 材料：
/ K, m/ X' h2 b% m/ `! a4 I公仔箱論壇1大匙油， 50g咸鱼, 切粒! Z+ d+ g+ `! ]
4条辣椒干，切成2cm长5.39.217.77:8898- e' W1 n E5 B9 ~' j! x8 a
12片姜，半粒大洋葱，切角
# s, W6 S7 e* d1 b. d300g花肉， 切薄片，1大匙油公仔箱論壇* ?. f- Q4 t0 x" m
2棵葱，切成3cm长
( l6 I9 ]# n* E! e# ]5 k调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: n; Q6 b* `5 `. b0 `! b
半大匙生抽， 1小匙糖
2 M: ^0 ? i: R1 f$ T公仔箱論壇1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
% E U% M9 {/ i1大匙绍兴酒，80ml 水
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, W' _$ Q6 i) ]2 d9 z公仔箱論壇
) r2 K5 H ]+ | z4 j2 X5.39.217.77:8898做法：
$ A0 f! h- r4 P/ X" g" E L1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
- T3 a2 h! s; n+ _2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。5.39.217.77:88982 k7 ?" S; k+ m2 D% I$ ^
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
