 材料：tvb now,tvbnow,bttvb P: e$ I! F: D& N3 h
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒3 C8 x* a* u% X) R& X3 n
4条辣椒干，切成2cm长
+ f( V; A0 f& J3 s8 v8 ^% M& j公仔箱論壇12片姜，半粒大洋葱，切角
% v$ G; N9 w# [! Y7 {: y公仔箱論壇300g花肉， 切薄片，1大匙油tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. e$ f F2 o* d- I
2棵葱，切成3cm长% F4 ~/ _# L% M; E2 W6 s& ?
调味料：
p& Z# a2 ^- x9 otvb now,tvbnow,bttvb半大匙生抽， 1小匙糖
+ x- a, X& J9 N2 \1小匙黑酱油， 1小匙蚝油/ [! t. N8 l4 j2 Z6 J: M: W
1大匙绍兴酒，80ml 水tvb now,tvbnow,bttvb- T# B, r0 n) {; W1 m2 r! O1 t
& I1 D1 A% ~; k* P! y+ h: T- j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) `0 G5 B" `" C) Y0 K0 N, u
做法：
4 R: f9 K z* H: a k公仔箱論壇1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
& G& c& e+ m9 [) P2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。5 t; Z! N- v$ v3 |8 e7 k0 I
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
