 材料：tvb now,tvbnow,bttvb& _+ ]4 o' O0 t+ }
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒5.39.217.77:88983 S" b( ?& r! X4 E: e6 L5 D- v
4条辣椒干，切成2cm长
# _. @. }+ Q6 ~; U5.39.217.77:889812片姜，半粒大洋葱，切角
7 s( A! I# ]9 H7 J+ o9 v7 v300g花肉， 切薄片，1大匙油5.39.217.77:8898 q& r+ n+ O- Y% f! Z
2棵葱，切成3cm长5.39.217.77:8898/ i1 [3 k3 n+ M) i1 ?* n
调味料：5.39.217.77:88987 \6 m7 i a. K5 s
半大匙生抽， 1小匙糖. C; y" U! s% G2 K r3 G+ ?
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油4 G( e% ]1 y/ ^5 a
1大匙绍兴酒，80ml 水tvb now,tvbnow,bttvb% E( F% g4 M: D- _
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$ K4 O u- A. `7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898- ~) f) G; ?! }( Y- P+ l
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇' o6 B# w, T! t0 J5 k
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。4 o) w4 a- Q$ A* K; r
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
