 材料：
$ l0 ~! _7 }- F& R9 I) Y: S! F( f公仔箱論壇1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
* F- a9 n2 {! D9 @公仔箱論壇4条辣椒干，切成2cm长公仔箱論壇5 w: S# q" j$ B# v* l
12片姜，半粒大洋葱，切角
% }. e- I% J. l5.39.217.77:8898300g花肉， 切薄片，1大匙油
: q+ Q" j& C! j+ O1 ?- {2棵葱，切成3cm长公仔箱論壇+ q1 t n: n; h# q$ P8 X& h6 A- H
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ G. C" c1 ]4 T S ^
半大匙生抽， 1小匙糖
3 b' Z6 o; n& M# y1小匙黑酱油， 1小匙蚝油1 u* i& ]0 A$ ^; s/ q
1大匙绍兴酒，80ml 水
1 Y. E( U1 H& j6 E+ Z" A1 t1 _! h @ g3 d8 f& Y6 l5 \0 E' Y' U
+ q0 Q0 Z% c6 W( {0 A6 A5.39.217.77:8898做法：
6 ~. H, G% B( h) I) y! m0 a. ~5.39.217.77:88981. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
9 H0 l& e& W8 s+ q, b1 Q) G5.39.217.77:88982. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。公仔箱論壇6 M8 J7 a! o( j
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
