材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 tvb now,tvbnow,bttvb. A" ~! E% z7 m/ b* T2 l2 b. \
2 z8 ]+ N" H/ y% A* Y5.39.217.77:8898调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 d' [$ q) _+ K6 m8 _! ^
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
8 i* i6 F V8 R; U8 i8 S5.39.217.77:88982. 将熟火腿、冬笋切成片；8 r. U, u) z' L Y6 A A- q
3. 葱切段，姜切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# O2 z& l0 I. E8 [! W. P
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；$ C3 X( M( i0 G+ L" X @4 j
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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