材料：公仔箱論壇5 a2 E! Q, M* R- L7 z+ U
200ml 炸油
# \5 s* S$ _- J1 ]5.39.217.77:88982只鸡腿，约500g， 斩小块
/ s1 d( c: v% J% D& b5.39.217.77:8898
+ O& r# G, }1 p' ?; P: D4 ftvb now,tvbnow,bttvb腌料：( w2 P; h- `9 [; @
1小匙生抽
( h# U T* m; `: A胡椒粉少许# m1 P) x- _+ \6 x+ @
1大匙玉蜀黍粉0 i7 r- G6 K$ s( s S
4 y/ {+ C( Y: D- g; m7 |tvb now,tvbnow,bttvb汁料：# U. t# s9 k5 V! I9 F
2大匙妈蜜精华
0 ?6 v+ ?4 c i( x+ R' d" M5.39.217.77:88981大匙麦芽糖，1大匙蜜糖5.39.217.77:88988 e# @/ T% R! x7 [1 Y
1大匙生抽- o6 s+ v3 i4 F m! \5 a
胡椒粉和鸡精粉少许
2 O1 C9 o+ D( T1 {4 ~0 _# D80ml 水
. c$ Y' Z7 Q- ~7 R, ?. R4 K* Q2 _- D2 M4 N: L$ b
做法： n6 z: ? t/ w h
1. 将鸡腿加入腌料，腌1个小时，然后放入热油炸3分钟或至熟，捞起。5.39.217.77:8898; k# D( M' v+ ]$ T' n
2. 留1大匙油，倒入汁料以中火煮至浓，倒入鸡肉炒匀便可上桌。 |
發表於 2008-9-21 05:11 PM
| 
