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法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） 公仔箱論壇- L" V; a+ R- w! j( Q* Z9 K8 G5 C9 e
法 國 鵝 肝 30 克 8 w6 c+ A: n% T/ L- p. _% }3 i: G
番 茄 1/2pcs
. O! ^' d A; e) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 茸 50 克
/ w* @$ K$ l/ n; V1 ? x0 {6 t6 i肉 汁
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/ t; a" a6 z8 k9 ~! X公仔箱論壇做 法 ：
% l: T% ~" [" E1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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1 w k k4 {, t' U2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 : e$ T) V$ k" j* \; I5 r
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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8 Z" U# w; Z5 R; R! v4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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心 得
, E7 m1 }; T0 C1 { q, K如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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( v1 L! n4 X7 `. i) ?1 ?) p8 l公仔箱論壇1 春 雞 起 骨 。
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8 H% |- K' X4 i, ]: x) h, B# w2 煎 香 春 雞 。
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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