材 料 ：
* U/ Y, c) N# p8 K) J: v5 F法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ）
; k7 n2 e* c0 x3 B9 B5.39.217.77:8898法 國 鵝 肝 30 克
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薯 茸 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& p; c1 |/ }7 i) o8 h: z
肉 汁 5 J" b4 t9 ?' j) t* @& [1 z
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做 法 ：公仔箱論壇* C9 I% V! L. B( W; w% M! t! e
1. 先 將 春 雞 起 骨 。 公仔箱論壇4 ~5 m7 W0 G3 f% g7 h0 C1 R( f
3 W; S0 D& g- m% Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 5.39.217.77:88988 k. o6 W1 Z; Q2 j
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 c9 ^" h: U7 M/ b
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心 得5.39.217.77:88982 l0 L; r& o1 S! C. B, i7 E6 G
如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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9 T1 Q1 F+ P4 A$ \4 u: D. f5.39.217.77:88981 春 雞 起 骨 。 tvb now,tvbnow,bttvb @% [2 j# k ^1 k. z" z3 ]
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2 煎 香 春 雞 。
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3 焗 7-10 分 鐘 。 公仔箱論壇! ?' O+ i+ a2 Y
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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