早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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1 j7 p4 `1 H& p' T9 Z u# }2 p8 S% p6 Q公仔箱論壇4～6個月的寶寶可以吃食物泥
8 m+ ~ q5 ^' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V$ T$ p* D( @3 p- I% f, ^寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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7 Q) E6 F0 K% E$ K* ^tvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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' u) r u8 _) B: ]" r! ~公仔箱論壇白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 5.39.217.77:8898+ ?9 x$ o; e& u% y4 v+ G
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POINT！ 公仔箱論壇6 Q2 K* e3 e' ^- X5 f
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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8 x$ ~( Z! G( G* z# v% G5 wtvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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% Q( p, H9 f- v6 ]0 N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
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, Z- g# T+ U* M4 ]7 a5.39.217.77:8898材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& s2 I. k' R1 [5 ]
甜玉米....................1 根 / R( z1 C$ H/ e0 f) Q; ~" j6 D6 M! ^& v
雞蛋........................2 顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 [* O, o. s
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
" D8 i' H& R6 c+ H, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 H9 i; T- B$ M3 J6 V; s
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
6 `' p: S, V" `公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。" M+ X3 a; t9 s Z4 G6 `
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。$ I9 k8 I' l% H
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。tvb now,tvbnow,bttvb: p7 @2 i4 X# O( J
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料
' p+ F3 t3 P; \+ X, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中小型馬鈴薯..........1 顆
# A3 x5 S8 l4 X# x# {tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜...............10 朵
7 y6 Y7 v4 N- l' a) C5.39.217.77:8898高湯....................... 適量 公仔箱論壇! O5 f1 G0 w$ @0 N
蒜仁.................... 1 小瓣 , U3 O% U' U- H6 n4 t6 t! F
, u% c# [' ], A2 w: V$ g公仔箱論壇作法
- X6 D1 ^: C9 y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。公仔箱論壇* y9 k; y8 J+ C
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
( F q% \, v# J% ]: |" @5.39.217.77:8898Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。) l" A, J8 q2 d% C* {0 i
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb" o9 r& B+ M/ W( H; G) ?$ V2 U
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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- O( G) Q+ o- [, a5 W9 J3 ]5.39.217.77:8898POINT！ 公仔箱論壇3 w# |6 B. A( Q3 {! d, z
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 ) W& L N2 R( A: u
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玉米脫殼小技巧
# n2 _* C; ~ m1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 , K* T* |4 Q5 M4 K7 w1 Z# R5 b0 u
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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