早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 U* p; c6 I. Q
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ g5 V2 T1 E, S1 s1 W
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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* d$ }- @% F$ Y( `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 5 U3 d3 o3 k8 t9 w
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POINT！
4 D8 d: g& v4 y k' a很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( A5 v. Z! j
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蛋黃玉米糊 ! \ `, B/ _0 @, J
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材料 Q$ D( L- q7 G, U; M
甜玉米....................1 根 5.39.217.77:88985 }/ h1 S4 a2 s% `: j
雞蛋........................2 顆
; Y6 F- L) f7 M, H+ b高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc # ~/ n5 x- v/ {3 p5 Q
: E' V C5 N( _' K6 O& W5.39.217.77:8898將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G) ^' ~: n3 ]
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
$ ~! X# N8 |+ `" {0 K) c n將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb) n2 A3 x. r+ I+ a
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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. C9 W. F; g8 K) ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯花椰菜泥
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+ J2 S" S7 u2 q4 W: `; o0 o材料
5 y# x5 }# J5 K9 g7 D( I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中小型馬鈴薯..........1 顆
* W; {! ]+ U* x, q0 j% H- c公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
% n- d, h. |! H1 D2 ?9 z公仔箱論壇高湯....................... 適量
" d% V: V/ Q8 h5 T蒜仁.................... 1 小瓣 1 j! N7 [1 R W3 i$ z
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作法
" r" K5 B" s: T馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
. [! t6 F: y: q h: C將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
: v5 o3 @# E, t* h# x公仔箱論壇Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
7 x% N2 y& }7 O# wtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
( V u, E/ ?8 f6 l2 `0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。5.39.217.77:88988 v) O6 J T4 _! l
& Q7 @' Q0 ~/ y: \% ]$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！
$ r* N5 J" {# O+ b3 @4 m! n$ _, _tvb now,tvbnow,bttvb臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 5.39.217.77:8898% U& V6 F# O& [+ m; Y# ]/ \
1 \( B' T0 B3 r; ~9 g6 o/ J. o2 e5.39.217.77:8898玉米脫殼小技巧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! Z+ b9 P. h: k( A$ w
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
) E0 F6 b' d% G m: T! _9 I5 C2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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