早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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7 H' ?. F. j% q- A: T/ [3 _! Ytvb now,tvbnow,bttvb4～6個月的寶寶可以吃食物泥 公仔箱論壇7 M. X7 B7 Z* x6 ?5 x* p
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。! {) E( v9 h8 E5 Z: n% K2 M) P# c
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
! J3 [4 k& M$ }$ d7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( M' V9 h; e& x `8 O% w) x4 y# a9 ?+ d
白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 公仔箱論壇1 S! ~$ E; h/ r' G1 |6 u" @7 r
8 u# d }- l/ nPOINT！ 公仔箱論壇+ ]# Y7 P6 a$ A, b- ]7 {: F1 i
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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- R* w6 k2 Q* m3 V5.39.217.77:8898喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
V! V8 Q. r7 F! c) h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" E- X. C7 @% e0 S
蛋黃玉米糊 # M* Z6 w& C# Y: Y: J4 b6 o% g, Z* B
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8 @' V1 ?0 s0 y( L% y8 g3 ?, R& y公仔箱論壇材料
8 J* {7 ~9 F, X2 p0 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜玉米....................1 根
" ?- H0 c1 j$ f$ W6 b公仔箱論壇雞蛋........................2 顆 5.39.217.77:8898: y4 b3 S c- a/ e. T
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
" g$ `& e4 b7 i' u: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
1 Y+ }% g1 ]- W6 Z$ n5.39.217.77:8898將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。8 N. V0 \) ]2 e* t# g
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.77:8898: Z# R4 E) P) g Q9 N l0 w
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馬鈴薯花椰菜泥 公仔箱論壇* Q+ T. e: a2 g' C$ ]
8 F- z! X: y2 T. E公仔箱論壇材料
) P* M8 a, l" C2 \tvb now,tvbnow,bttvb中小型馬鈴薯..........1 顆
6 g0 ]9 t% r& Z: i$ d2 ~5.39.217.77:8898綠花椰菜...............10 朵
5 u, w7 I+ ?5 S r" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
3 T1 E7 k4 ?0 X( t0 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.................... 1 小瓣
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$ N* V/ p% N" [, G; ]作法 公仔箱論壇) Q4 J2 \! D$ G8 U) |7 a
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
& Q, \% \6 r( T' Z0 m" E3 C0 [' h3 Itvb now,tvbnow,bttvb將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 f) O, \7 Q- ?6 G
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) v& s- D# K2 [5 v }6 f
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.77:88985 j1 `8 p. z9 G
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！ 5.39.217.77:8898% t( S4 \/ m- U' L: C' H% A; o( l
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇& B' [% A, h R, e9 j3 B* z9 @
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玉米脫殼小技巧
+ X! S. D+ e+ D5 a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
8 n; S; V7 e/ x公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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