紅糟雞球

＊小柔＊

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- ?2 K/ Z7 M( h: J2 ?3 ?+ r5.39.217.77:8898+ _" ^. J3 S6 P. l. l; \. H
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材料

光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 S- T6 t# k 青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇6 @: p7 Y2 D1 a" r+ l 洋 1/2個 % r0 e+ T) o7 k1 Q2 c公仔箱論壇蒜頭 2粒 5.39.217.77:8898, A: P$ {5 K) Q( D4 p 白 2條 ! i9 R4 e" B/ T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 $ }& ~  X) U- t" C1 A3 l* s1 S. Q紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" H% j: r3 q: w9 R1 y4 I 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 7 @. @! E: N/ D- i& G# \3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。1 y$ k5 F, d( y( k2 R3 b2 _8 q9 ` 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898# r, T2 ]* T* q: [* U 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 R( F. X7 k; a7 c- Q 生粉 1茶匙 * t$ Z) L, b% U6 u& ]# q% I5.39.217.77:8898生抽 1湯匙# j0 z% j0 T; b3 h7 U) f/ a 芡汁 9 G$ U& t2 K) p- ~水 1/4杯 公仔箱論壇) @/ Z4 r9 ]! t$ Q. i 糖 1茶匙 9 f; i* P# S% j! U, Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 $ |' W$ x0 z" A* ` 生抽 1/2湯匙 : Z8 Z% J( [. j, N6 o: h( B公仔箱論壇麻油 少許