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1 y/ L4 I/ {2 ^( @, p' j6 `" X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 光雞 1/2隻
# d7 c5 Z$ i' x: J2 R5.39.217.77:8898青、紅椒 各1隻
( N) t0 s+ `2 I9 M. c5 ^洋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ W% w, j8 R0 x- H/ ]
蒜頭 2粒 5.39.217.77:8898( p7 M# @; }% [+ j2 G5 X* x3 j
白 2條 / p2 V5 E! k: ]6 @0 Q# M8 {# Y
紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.77:88988 L) f& e5 ~ |7 K2 X/ i
紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
; t6 n& q7 ~: \& L- {* L2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
1 c2 a: w [/ `3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
& s( v- \& Z0 n6 [! f' ^8 x公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
7 V$ [# | H9 P) ?8 L6 M糖 1茶匙
; W9 r. k0 L% v) U3 d P! {! x! V; K生粉 1茶匙
6 F8 I1 T7 n% r! ^0 O- {5.39.217.77:8898生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U. B. x; [. k3 q" A
芡汁
7 k' d# _6 f B5 O; C' ]% n水 1/4杯
. f7 x& P; f/ F- [. z" S+ r3 Q糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y6 J/ } u& k8 T' x F
生粉 1/2茶匙
4 x2 `, f( n3 |, H/ k: h7 d5.39.217.77:8898生抽 1/2湯匙
5 F; C1 u3 c9 p ^- u+ D麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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