紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb( Q; c/ x* \( T7 R+ t2 B+ @ 青、紅椒 各1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 i+ w$ U0 F0 Q9 V: S 洋 1/2個 公仔箱論壇- y& _- P0 w( O+ e5 [. ~# | 蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! t" S7 |# M7 }; A 白 2條 * J* r& `0 d' u2 {9 z紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇/ n% q% e6 B1 @9 I1 V 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. _; I6 P5 i" A# I, g 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 8 @$ V- {) r# a0 a公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。5.39.217.77:88981 o9 T7 `6 o) ]! N+ w' `" p 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 m2 A- e5 R: F' F5.39.217.77:8898糖 1茶匙 ; ^0 M/ [) a% C: W$ c  s5.39.217.77:8898生粉 1茶匙 , {& G6 e' f, L9 s9 ^公仔箱論壇生抽 1湯匙 . }6 [3 V0 o) c& a公仔箱論壇芡汁 % {3 p' ?3 q& v+ P- a/ d5 {* G7 r7 b  x! q5.39.217.77:8898水 1/4杯 & N/ U% B! ~+ f/ N. T公仔箱論壇糖 1茶匙 # L1 y. Z8 Q, g$ x1 a% t  k 生粉 1/2茶匙 : |' |$ B! L! n4 i" U9 k! B2 D2 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' ?2 X- [% t. T6 w 麻油 少許