紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 6 L% ?0 X8 l2 x7 u6 [7 x! w青、紅椒 各1隻 . n# @9 {  ^9 z+ |9 B$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 6 Z$ {: l) |0 n; w 蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb( m# U& }0 j6 }  G6 n 白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 f; D; [4 \/ A 紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇- l" i0 ?' w& | 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。   |0 [- `! S4 S! @2 q$ |2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 8 ]; f! p* K- D: h5 a3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 ( P  w' R2 v9 E' ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898( f, A: j4 g7 s  {3 F/ t2 e0 A 糖 1茶匙 * [. D2 a" ?/ _6 }5.39.217.77:8898生粉 1茶匙 / g. _8 b% W& J5.39.217.77:8898生抽 1湯匙 7 f% l* k- K. ^( J公仔箱論壇芡汁 + a+ K! D$ ]6 c* @6 f! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 ) m& F) o: X. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F3 |) e! e' } 生粉 1/2茶匙 / U9 W. \' q4 M) s生抽 1/2湯匙 : k) e8 ^8 l7 }7 Y麻油 少許