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| 材料 | 光雞 1/2隻 公仔箱論壇: B8 x; I) s4 C5 l9 B8 h$ e
青、紅椒 各1隻
! L4 Q! J7 l ~+ a0 \$ F+ k6 Y洋 1/2個 公仔箱論壇( R$ i# G$ M. A% W( k7 L
蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 w" d8 N8 v6 d: O" H ]
白 2條
4 z! \) z: k& O0 Q9 G紅酒糟 1/2湯匙
. x; u! p8 I& q) [$ m. k, E7 ?/ Ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。公仔箱論壇* g+ V8 Z1 E+ a# F
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* q: T* E& i( F* {
3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。; P: q" L; c B% D9 }+ ?0 b
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
9 B0 O. G8 b+ p/ w- w+ p) M- m5.39.217.77:8898糖 1茶匙
" ^0 v9 u" E# y0 {8 w, O- {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 4 V' h/ k a# |/ D& w9 g- G% u) P
生抽 1湯匙
4 q% y, @9 p4 W公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ Y) @- f; r5 V4 m0 @( A
水 1/4杯 5.39.217.77:8898# c, z8 x5 S) ^% p
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 k. A9 U6 ~/ N# q! a3 u8 N
生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇! V3 o4 {8 M/ j: g# b; F. N1 r# p
生抽 1/2湯匙
/ k+ D: F' h* P2 ?5 Q6 q1 a8 u麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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