紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 s% m; {% D- b7 j/ B& D  ~ 青、紅椒 各1隻 1 l: K( G7 E5 k3 l# q洋 1/2個 公仔箱論壇1 j& S, d& h$ t 蒜頭 2粒 4 k2 K, @( M/ s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 公仔箱論壇* a7 U7 V4 w- J* L. I- G3 _3 d( h* l/ q 紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.77:88987 _9 y" \- x+ t 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。7 _# F& p2 e6 U 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 e( Q. j8 Y  T" Y- D/ T 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 % Q2 @# F$ [, y( T; x4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 / R3 w) k6 V7 a: V糖 1茶匙 ! ?; R9 y( ~8 J生粉 1茶匙 1 z& E; G: Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ Y5 h7 X4 P2 w; `* B/ G9 \ 芡汁 9 T- Y6 K, k9 t* m9 ^水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) |  m5 G( h+ N8 M* p8 B  h 糖 1茶匙 5.39.217.77:88982 {9 d* A1 I! ^) P 生粉 1/2茶匙 6 j# q, P( H# I# J5 c6 `4 z$ n 生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇" I# m1 l% S3 I7 A# ]1 ?0 @ 麻油 少許