1. 深海鱼
9 r" s1 `( n5 h- o+ B7 W; j全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ {5 |5 `7 a( [+ P0 C7 D
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
' i, ~+ p& E1 s( _% @8 A公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
' y* L! q. b* k台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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q9 O- n9 ?; L/ \3 {2 k! o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 香蕉
/ b2 w6 @# d0 }) g8 ]1 h5.39.217.77:8898香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。公仔箱論壇# e1 h( q! B9 [3 f/ ?8 R3 ^
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3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 j8 c+ S5 {, Q* r! k
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
4 J+ q+ Y2 L; M# T$ v3 x, n葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
( | A. A: h* ?4 K: t5.39.217.77:8898最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。5.39.217.77:8898# {6 A3 Y1 h* v, v
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! Q, y8 k8 B8 M5.39.217.77:88984. 全麦面包# w6 ^# v8 ?. Q F* ]/ X
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
5 _" m5 X7 q/ { x+ g1 X0 S4 E5.39.217.77:8898但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 E1 w& V2 h7 X2 z
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
. p {, t! t; d9 d8 c3 G4 t1 N8 V而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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; @/ H! ^* q( ~# y/ X, Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 [3 v" {, Q3 r8 c% Q
5. 菠菜
3 t& O& M4 T; Z! L& n5 i卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
) j' V; w( b) i) R医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
7 b" w9 m. h; g; f4 |! z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。5.39.217.77:8898' [6 u. b, ?2 S2 j% N4 g
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇, n% M( n, v, k4 x/ b' Q
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6. 樱桃
; H* t* d8 |8 _* d7 h% j$ I# \4 u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。" p Z+ o2 w( u& X% Z
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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" x! ~# ]/ m+ j# s6 h, s9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7. 大蒜6 z; G' o# }" y& R, R, ~( O! L
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。) A0 ~$ u1 u q* ]6 @
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜
1 @. O% `' B. J/ e6 d2 f/ } ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇/ w; w" p/ m( p/ q# h) |+ T' x! i
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。$ e/ H) u7 ?0 @$ l% c' Q" ^$ w8 j) Z0 }
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. d0 k' L. a( S# X7 ?% b6 N; W9. 低脂牛奶
# ~6 g' O& _0 K7 E% N5 ^看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇4 q8 d" @+ b+ @# C* X" j; W9 P
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
( H$ S+ W) V- s0 g2 } ~日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
3 m" A/ H: H% e) E! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w' D3 c; R5 i% s
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* c! a. c3 P& o. H0 K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb10. 鸡肉" l3 b1 r0 k$ ?. U
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
$ e( `; b0 [: c' u1 t! }9 a5.39.217.77:8898硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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