1. 深海鱼
- I2 P. G. J- G7 A- v! b* D全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。( c$ V4 H! j6 s l5 [. E1 ?
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
{3 w3 F( f# ]' u& `3 Y1 H公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。公仔箱論壇0 ]7 u7 F2 [# Q1 q. _
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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0 ]% h3 R) C8 U* ~% M" z9 z公仔箱論壇5.39.217.77:88984 E, Z2 i; e. K6 K# f2 D
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2. 香蕉
7 ^9 a9 {8 H6 d5 S0 e香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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% K/ Y1 T! Y6 A, T0 y公仔箱論壇3. 葡萄柚' q$ ^0 P7 M% \7 z- T$ q
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) {! U! [; U/ N- K, a
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
3 R7 P5 [0 F5 f# A+ p6 t% h: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包" `2 a3 L$ f, K/ f; o
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
* x' K" I) W6 C$ ]5 e4 U2 Z* h5.39.217.77:8898但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
' D+ i1 ~- E1 G; E更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
5 ^4 x! j. {* [% k4 a5.39.217.77:8898而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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) \5 Z# ~9 s/ Q( N. n- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, d0 K4 j1 P# N
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5. 菠菜
6 D$ P: s+ ]) N1 V/ |5.39.217.77:8898卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ s8 u8 H- F& C
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb/ C, k& l, A0 s! X/ @. u
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [5 T% e1 u8 q: i/ g
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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/ o) Z; t D$ o# i% M5 w$ C$ K公仔箱論壇6. 樱桃
( ?0 Z3 X% v6 j( q, W3 e$ k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
% P4 S. H) w+ \" P; `) J% |美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
9 L; `: \5 X/ r7 C- W9 c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 X( V" A7 b, v
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7. 大蒜
) e0 B; |. h4 O. r! U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。 d2 Y+ y4 d; |) L- X3 w$ P
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇- G* m+ ], o$ E$ n3 E
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8. 南瓜tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ I/ s# j3 p0 |1 Z4 J
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇' g! `! ?. y( `3 P6 E. W; _: ~7 D
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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7 n( V3 O4 Z# c( x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb9. 低脂牛奶公仔箱論壇3 }7 v. O" V P5 j. d# y7 \
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
7 z. {0 ]$ ?3 N- R7 D8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# J: g, E$ F5 ?2 @) {
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉
# ` S3 L$ P; o' e. c2 u5 atvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
% [4 w; n" W1 U q y, A8 l: G公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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