1. 深海鱼
% {% D# \9 |" P9 Q# q7 N, p公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
3 n0 x% O1 R# E4 V+ \7 ^哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
" B: {8 \( o/ S4 S9 ~) I公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
. i$ O+ i' }+ w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。tvb now,tvbnow,bttvb& I E0 f5 H$ C5 H; f
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5 \1 m: y, f2 d- ~+ f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 `+ a% T2 m
2. 香蕉
8 a0 [( {( J- J* {( ~: H香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5.39.217.77:8898* I1 i2 e4 d/ d8 x
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* h+ [+ ]# j' o4 i: l% }4 C公仔箱論壇3. 葡萄柚
& F( @# g8 y! n c7 Z6 W8 h" Gtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。) Z: @6 W' b2 h* o0 ^9 X* I) a) Y% A
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
2 v4 I- ]7 l1 U9 ] N1 L) H6 n! \tvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。( x9 m" P/ o3 u! E: s: m
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4 w$ \; r6 D6 P; _4 c( \0 t% utvb now,tvbnow,bttvb4. 全麦面包
7 F+ R( Z4 T( T0 k公仔箱論壇碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
+ g' ?) s0 I& M6 e) I* Stvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
- Q& E2 H% r. U# K4 X) ~# N- ~, u5.39.217.77:8898更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。5.39.217.77:8898! h v5 O- e+ ~9 w1 S8 l
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 [. I2 {0 z0 M
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
) M4 e L! M% \1 u- Htvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
. K4 w+ e4 m+ ?公仔箱論壇麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
0 y% x1 }# X ?公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
5 i& K1 q* [6 N1 n/ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 J% o+ n. p" s- n/ I* v+ ?, D7 t2 W
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6. 樱桃
& Y7 y! i0 d1 {8 W ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。5.39.217.77:88982 [" s/ J3 Y5 P% J( h
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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. ]" k8 f6 k$ n1 h. V7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb( A6 n/ m0 h, B: Q! J3 @' S
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) N, L* j. q8 Q
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?7 [, s" E% b! [' W3 j5 `
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+ k+ {* }) w+ O3 ^2 L* K8. 南瓜5.39.217.77:8898 L1 Z: o$ W z! | X2 ]
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
$ t+ c+ \# d: N: I( t/ n+ @1 U) C5.39.217.77:8898南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。tvb now,tvbnow,bttvb) P3 n s" I. @: E2 q
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8 b5 Q% P' U/ ]9. 低脂牛奶公仔箱論壇+ }9 c& U+ a( O, D( v: N- ~
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
0 r' C; ~4 ]! E# K公仔箱論壇纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
, O# @* L8 G- p+ B7 Ytvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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" n2 ?7 c4 V; |8 @9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 _ {" P8 w4 T) r10. 鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb! l6 D& d& _- X, Z- {& e
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。( _, M& f5 v, P
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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