材料 : 大蝦10隻
4 Z+ L" g8 k6 S f 芝士粉30克5.39.217.77:8898% C/ }$ a) S- A( M$ R6 V
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
7 H% g7 l& L2 D- p- J) ~/ S+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 鹽1茶匙公仔箱論壇# m4 a6 m( U4 w* m
胡椒粉少許0 W; B+ A/ G' |8 W7 Q9 `( r4 b E
生粉2茶匙5.39.217.77:8898, A+ Q6 h* L, N) H
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
U& `! V! C( ]3 @' [公仔箱論壇 2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
% B: j6 M- C7 u: j; gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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