材料 : 大蝦10隻/ ?) h. \' l- i `2 K" d1 j- J
芝士粉30克
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醃料 : 蒜茸 2茶匙/ i* J, @7 L; a; S8 X, T/ s/ v
鹽1茶匙
# v( g* z9 |% E, `9 G9 t) E i0 v6 r 胡椒粉少許
% \ ~. h4 `2 u0 X5.39.217.77:8898 生粉2茶匙
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。公仔箱論壇# U( ~% A! E9 Y
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。' e( Z! g- ^$ B& r
3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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