材料 : 大蝦10隻
M, k0 Z# N1 X4 H4 |$ Z* D }tvb now,tvbnow,bttvb 芝士粉30克+ {* ^' r; a* b* f1 C% I+ x
5.39.217.77:8898$ M1 P& I* ~& {* K. e' G" n
醃料 : 蒜茸 2茶匙
$ A: M$ h" X: Z5 A3 r. e7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1茶匙. e n# C+ h# j/ ^% r' z
胡椒粉少許
7 c$ |; D, C. C& m; ?3 I5.39.217.77:8898 生粉2茶匙5.39.217.77:88985 T7 e* ]4 e) g2 G }" N
0 z' d/ A! N4 Y6 }/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
3 v+ f( g) a" p$ I" Q7 z+ } 2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
& ~1 U7 `8 U, S9 P; z4 h 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb) P! b' O2 Y0 V! }) v+ b
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