佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
* {# m6 z; @ s6 dtvb now,tvbnow,bttvb為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，公仔箱論壇1 R9 a1 _1 u0 \5 Z* h& }$ f
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。5.39.217.77:8898. w. X; s* [0 k6 C+ D1 W4 S
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。5.39.217.77:88983 W7 O1 |8 W; [
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，tvb now,tvbnow,bttvb: H: y& w/ T7 z$ w: A5 i
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
$ K R& s T0 N/ Y5 R# dtvb now,tvbnow,bttvb且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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: T$ m' q9 g) n5 I) I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，) G) r. |7 c7 f7 ~# x9 V
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，tvb now,tvbnow,bttvb* `! b9 j1 O. M1 Z `! S+ K( [, M
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& y; D' ~5 e0 u
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，/ v w- b* _; P+ P
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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$ X6 w- z/ [2 E; @多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
" [$ z0 u8 E! F+ k+ k% x5.39.217.77:8898除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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: U0 n. z# Z& K0 j) qtvb now,tvbnow,bttvb多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，tvb now,tvbnow,bttvb' {) ]' q& s2 a- w+ o
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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, ]. Q+ B, [8 T6 S# g* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。5 e) ^. N0 F& o X. x
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
' d |" c; H- \4 t0 Y公仔箱論壇而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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6 A/ T! ^# B2 a0 d+ k/ R* G. @5 \/ Ltvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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