佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。6 j$ ?. A ? y$ T* D/ g5 z
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
" g, S0 k0 j9 J# L. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M2 U3 s! k4 }tvb now,tvbnow,bttvb根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
5 y( }1 u8 j0 q- C, O5 ztvb now,tvbnow,bttvb且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% M6 Z6 i5 ^3 Y& C
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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% S; y" f0 t: `8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，tvb now,tvbnow,bttvb- ^, b# G5 P i
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
3 b' s4 Q q9 h' ^' v/ @公仔箱論壇且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
$ X/ V2 b6 p7 m2 y y5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 t0 n! i3 Y" b% p2 K% }! p- o O
佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，公仔箱論壇0 r) \& E b* |4 z0 w3 |8 f
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
& n, m8 O) B% h- V* E千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。! L$ m# }: ~. u3 G; U0 A' g( |$ W2 l( [
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
6 {2 L/ N. Z4 @2 A7 }5 [6 H5.39.217.77:8898王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。5.39.217.77:88982 y6 ?: P$ |7 s
- ^/ `) J/ g; ]0 Q& W多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，tvb now,tvbnow,bttvb3 z% P1 M5 v# p$ \% C
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。5.39.217.77:8898: g+ a7 M) e* s' e" n# B
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ j) g& f) `) c0 s/ }
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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% j" v+ \) M- F4 d" j公仔箱論壇少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。9 i! v6 i2 }8 h) h' n: N& Q3 M
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 a; j% c" X6 Q1 h; x; J
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 5.39.217.77:88986 A- Y, n- E8 o0 J
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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