佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
1 f, R9 X9 N; w1 d為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
7 W) @1 k. C( b" E2 L% ^0 H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" [/ W+ g+ a& C% J% U. _! w
根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，, L/ I4 u' V9 k- C( `
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
) v! P8 M+ w9 N; X8 x) x7 p民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。& G u, o1 P+ e4 W
9 `% T$ W% ], I+ v1 r: K# V _! H國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
4 \* ^# ?$ s0 C這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，5.39.217.77:8898; t* d5 x6 b" v, B5 t: w
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb# a9 G h1 R9 z) t; g9 w
1 B5 K" q+ J& W& @4 Otvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，; b' l+ e$ \% V# N/ ]: @$ v
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
# T9 ~* d7 N& O! K7 `公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
7 P0 S; l7 J" h6 Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 _6 [2 ` t7 r6 ?' F
佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，公仔箱論壇9 i% g2 r" }) e( ^5 c, \* g
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
" N9 O+ Y0 N7 r* a* b3 k2 htvb now,tvbnow,bttvb
; m) K( J9 X0 d% Z' ]多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，% r* T }3 L; E6 ^ S: \
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
0 Z3 w6 u' E& V( w8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& x& @2 Y4 h% O! Q. j
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，' T9 y/ j, H" K6 o5 x b9 O
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
; t: L% }+ [* \3 p; s/ R S1 n6 V9 ~公仔箱論壇
5 L8 o$ u3 p9 ~& Z2 W公仔箱論壇少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。5.39.217.77:88982 {6 i: g" F9 E9 Y6 e- T
公仔箱論壇* z; j: Q- o. @# M
要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' w$ } O6 i/ C6 t4 _
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 公仔箱論壇. A0 B" N/ {$ {/ l. I) F# R% S
n) n+ H2 ?* J: h5.39.217.77:8898台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
| 
