佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
9 `" R, B7 T- I) I& n+ ~ }5 R9 u公仔箱論壇為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb- B8 U( a7 f" l- x3 g
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，1 ?" S3 H) U7 b8 q
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。8 E8 j* @) I) V' {8 Z' N5 p
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g- b+ r+ K/ N# C4 r' h+ S2 a
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
0 d* Y- A! D0 ^. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，5.39.217.77:8898/ Z8 p) C4 Y# I- O
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
% J" f6 Q8 R+ a8 s4 n千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。& D8 ~* S# h" F8 |" ]( m% ^# X# S( Z$ Q
! Y" `8 t, S! f. o1 P! H佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
) A: t, D' L- z5 ^5.39.217.77:8898王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
6 Y4 k8 a4 L: o* `" M! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {. O) p" G9 ~) S
多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，5.39.217.77:8898: ^; A. x) d8 h' U. y {+ d8 t2 M9 L
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。5.39.217.77:8898$ o h- @( i B
% q0 [; k. X2 M) p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，% A( p- ]5 \: M' _0 d
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。tvb now,tvbnow,bttvb4 G! U6 j, N+ d4 N3 |
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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/ v# Q$ ]5 x" c$ H2 h1 ^! `" y% G9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
) X M2 p0 ~' ?' |0 c公仔箱論壇而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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