早安健康／張維庭編譯* h+ i8 a$ U7 _" t" \# G9 y
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, w( f8 o1 J) a& q# Z% [7 D1 @公仔箱論壇近年來氣候異常，到了快年底仍時常出現大太陽和高溫，又時不時氣溫驟降，陰雨連綿又濕又冷，搞得自律神經失調睡不好，免疫力又降低，一天到晚覺得喉嚨怪怪的，辦公室、捷運公車上有人咳嗽就跟著中標，感冒老是好不了？日本料理研究家今坂佳美表示，每到了這個季節，都會在晚餐後為了自己與家人準備一道特製營養果汁，既促進消化、殺菌提高免疫力，還可強化毛細血管！ 公仔箱論壇& H1 e. H, B7 }6 D0 x
+ D0 [0 E* r" rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔改善手腳冰冷 又能促進消化 tvb now,tvbnow,bttvb" p8 a$ }9 [" P/ `
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今坂佳美表示，秘訣就在於白蘿蔔。白蘿蔔皮中含有豐富的維生素P和鈣質，能夠促進血液循環，提高體溫，達到促進健康的效果。維生素P強化末梢血管，讓血液流通順暢，給予體內細胞氧氣和營養素，促進手指尖以及腳趾尖的末梢血管血液循環，改善許多女性困擾的手腳冰冷，也有助於提高因為畏寒而難以入眠的睡眠品質。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W) _, m; B* B. Y2 b- A, V6 K
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而白蘿蔔富含的消化酵素，能夠幫助整腸，分解多餘的熱量，促進消化。日本十分流行白蘿蔔減肥法，日本酵素營養學權威鶴見隆史指出，很多有小腹凸出困擾的人，都有慢性便秘的問題，這起因在於體內的酵素不足。
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4 [5 E" W. ^5 _" o果汁是最佳攝取酵素方式 還能防癌抗發炎
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! X: f/ `7 J; [- i7 ]% P4 s7 Htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔大量的消化酵素，就是很好的酵素補充來源，不過平時做白蘿蔔料理時高溫烹煮，會導致酵素遭到破壞，而時常吃生白蘿蔔料理可能有點難度，這時與水果一同打成美味的果汁，就是方便的攝取來源。 - @: n* A! r$ i5 K! A" g; t7 p
/ p+ N: j2 B: |! D白蘿蔔中獨特的氣味來源異硫氰酸酯，還具有殺菌效果，能夠緩解喉嚨跟器官的發炎，還具有抗氧化效果，能抑制癌細胞增殖。 ! p+ g9 i' e3 @) g' D4 }1 A* t
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' z4 B1 e& E% W' ?5.39.217.77:8898蘋果抗氧化 還能提升腸道健康tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 u- o' ]+ o3 u; ^) d6 \
果汁中的另一位主角蘋果，因為吃起來香甜，可能會讓人擔心是否常常飲用對身體反而不好，不過其實蘋果是富含多酚、水溶性膳食纖維「果膠」以及不溶性膳食纖維「纖維素」等多種營養的水果，也對於減肥有幫助。
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! n& S9 A" `. R果膠能預防體內糖分和脂肪的吸收，纖維素能重整腸道環境，蘋果多酚有著強力的抗氧化效果，能預防脂質氧化，促進血液循環，還具有活化細胞分解脂肪的效果。
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) `7 [1 h+ [& M2 Ktvb now,tvbnow,bttvb日本健康專欄作家小林穗表示，攝取蘋果之後，血液中的維生素C平均增加34%，腸內的善益菌比例也增加了15%，壞菌數量也跟著減少，能夠守護腸道健康提振免疫力。日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構的一項臨床研究指出，一天食用1.5~2顆蘋果，連續三周之後，血液中的中性脂肪平均減少21%，能讓中性脂肪正常化。
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; k4 U) j( X$ S; [! p' ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c E1 `! l+ X/ _ r5 m
蘋果抗氧化 還能提升腸道健康. A# ?5 G$ p0 v! J. E. d+ l
果汁中的另一位主角蘋果，因為吃起來香甜，可能會讓人擔心是否常常飲用對身體反而不好，不過其實蘋果是富含多酚、水溶性膳食纖維「果膠」以及不溶性膳食纖維「纖維素」等多種營養的水果，也對於減肥有幫助。 5.39.217.77:8898' Y, Z" h: N' U' k! q, G: Q
- i; T8 d9 {1 R7 _2 ?4 t8 ^ e果膠能預防體內糖分和脂肪的吸收，纖維素能重整腸道環境，蘋果多酚有著強力的抗氧化效果，能預防脂質氧化，促進血液循環，還具有活化細胞分解脂肪的效果。
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/ f2 ~+ M& J5 M! C- w5.39.217.77:8898日本健康專欄作家小林穗表示，攝取蘋果之後，血液中的維生素C平均增加34%，腸內的善益菌比例也增加了15%，壞菌數量也跟著減少，能夠守護腸道健康提振免疫力。日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構的一項臨床研究指出，一天食用1.5~2顆蘋果，連續三周之後，血液中的中性脂肪平均減少21%，能讓中性脂肪正常化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. C2 E' |" x/ D/ X
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《白蘿蔔蘋果汁》 5.39.217.77:8898& X; X, r0 Y: q
材料 5 R, `( X: L7 w
白蘿蔔 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' @/ t9 v7 b6 W: G5 ?
蘋果 1顆
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做法 5.39.217.77:88983 D7 U* {9 Y0 {: j. } H1 q. D
將白蘿蔔、蘋果清洗乾淨，切成小塊，放入果汁機攪拌均勻即可. |
發表於 2018-12-10 09:12 AM
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