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/ F0 Z" D5 t% [% D6 k9 f5.39.217.77:8898這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
* x! ~% N [, {9 [1 G公仔箱論壇食材（二人份）：公仔箱論壇2 A" a6 a, Z5 j
薯仔 1個公仔箱論壇; M; F. U0 T7 z( f0 v
洋葱 半個& b' D$ K I) j7 T
雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 [. ^+ D' v6 L3 J% n$ e
鹽 半茶匙
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; A0 h" K$ P. M2 m公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898$ a5 L) h6 g8 x' u, Y+ p' I1 }
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
$ u0 W4 v- f x( m" l. N: ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲5.39.217.77:8898/ P7 w4 I6 D+ n7 ]
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
. ^8 Z9 t% k1 Q5.39.217.77:88984.加入洋葱炸熟，取出隔油
9 ~. e: j6 {* Y" {0 }5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
t8 T' {' f7 w$ t* w: ^9 J$ p6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟7 J f# r6 |! R0 l2 w- _
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成$ l+ a# C7 F1 u0 }2 ]
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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編輯：李潔英
6 J9 e, _# b% M( c) }5.39.217.77:8898拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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