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1 Q# H! |1 c: x: {tvb now,tvbnow,bttvb這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
+ e4 t, w- x4 ~- F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb食材（二人份）：* v/ Z5 O" n5 F0 H! `, D
薯仔 1個
# b1 @$ s$ Q6 l5.39.217.77:8898洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb: b h- `' T3 }7 E- k( K" ?' x- e
雞蛋 4隻
+ o" j; O0 u* u( I# G N鹽 半茶匙5.39.217.77:8898. K1 z- \& C/ K/ q" F# r$ q$ U9 ^
4 C* `7 a1 |, j; [, `7 itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# _; M& W6 h- T1 L" `9 m
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
2 I/ k0 Y+ w1 E) q: d ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲
v: x! F" R) x% R& A3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔tvb now,tvbnow,bttvb) R6 z$ r& p& y. W# W( N
4.加入洋葱炸熟，取出隔油公仔箱論壇8 h/ @% E. C' B0 T. Z3 p
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻# t1 n" X" X" ^
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
9 ~. f1 P. u' ]) d q( E6 R# w7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成5.39.217.77:8898, _3 w$ h% V( ]9 X2 q9 S
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）; G% D. u0 `, u$ G1 C! ~
3 P3 e! X6 t5 | W8 n r& b: ]+ o編輯：李潔英公仔箱論壇/ g9 {' @( f( p
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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