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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 V% D2 r% `9 l% ?
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食材(二人份)：
# E2 l6 O3 }) n8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 T# }5 `; w& e! P( ]# q
番薯粉 2湯匙公仔箱論壇8 g! i/ |0 U/ {/ J7 {
乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" G# Q. Y4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& x1 M% {4 e5 R4 P7 w) C5 L
雞腿醃料：公仔箱論壇) d& v2 a& K/ b, {$ z) e2 @
生抽 2茶匙
! H3 v$ X0 c( X* r5 R! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
+ M. G. X0 p7 n% o [! c: G1 k: S米酒 1茶匙公仔箱論壇. R* L( z3 I7 ^4 _
糖 半茶匙5.39.217.77:8898/ _7 D4 D5 I5 c" r# `( p
5 P; w9 a. h( Q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
9 d' Q; v- z' S) T3 a/ u# d6 c5.39.217.77:8898蒜茸 2茶匙
" F4 B1 @( C6 P" R7 W6 v辣椒 2隻
' k( m% {9 X7 _" ~/ R/ o/ ?( K" B3 Q公仔箱論壇芫荽 3棵
% e5 B# ~/ f0 e) |. [公仔箱論壇青檸 1個
" ~) I, i0 L. n8 X Q公仔箱論壇糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; J, d0 [! v9 i6 ]
魚露 2湯匙5 s' E, S, I3 I& U& f0 ]
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做法：
+ Q3 a' O$ b0 p2 H1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# `% K0 p, N- [
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
' o- Q4 ^) g; E* x! u: n公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
. O! A/ ]3 N' B& L5 @4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
$ G. `2 o7 F( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透+ c4 N+ r$ S! \! ]3 g! b4 w+ E, ]
6.離鑊，切件，上碟
/ G9 b- C' o; N3 {" h7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
. I" g0 |, V; i( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成6 C1 R7 a) b# Z4 n: i I; x+ f3 H
! w" t6 _$ o8 Q/ f% ~7 {4 rtvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英
2 x7 X8 N" k. d3 _公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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