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/ M3 ]" u1 Z" O& y) L1 A# _2 P4 U" b& n5.39.217.77:8898單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
* }* s2 n6 c* u3 C5.39.217.77:8898無⻣雞腿 1件公仔箱論壇2 C8 \5 L% Q: N6 o9 I7 J6 L
番薯粉 2湯匙5.39.217.77:8898, `1 f8 `1 Z, C
乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：
; F$ g. f% f" ?1 o6 C% l6 T生抽 2茶匙5.39.217.77:8898- s! R- Z7 [ t' ?" @9 k5 _
胡椒粉 少許7 V, f5 _7 x+ J$ c) V W! j
米酒 1茶匙
+ K; I7 U0 H) {( k, I公仔箱論壇糖 半茶匙7 M4 R- s3 s( x
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醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; D; C+ p: l! M4 R2 W, A5 h
蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X" n* L: E. {9 w: K
辣椒 2隻
% m* { F6 {% o$ j8 H. U公仔箱論壇芫荽 3棵5.39.217.77:8898$ L; _/ `# ?5 c" M3 ~
青檸 1個) Z* J0 C9 F. _6 ^
糖 2茶匙5.39.217.77:8898/ K) P3 b. o5 c ^6 X
魚露 2湯匙
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, D1 w3 Q5 U: Y公仔箱論壇做法：
( e. b8 B% e+ y6 f# |$ H; }5.39.217.77:88981.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇6 T0 U# Z' D/ V! Z( t
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘! j& D+ S! S: M R( g0 N: t
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒; R+ R, f2 p7 R4 ~
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面5.39.217.77:8898* T0 B' x- ^& y5 c2 z2 ~
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% g) z, m9 T, h
6.離鑊，切件，上碟
) _' u* `5 U. W* l4 n4 R5 V9 a7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
/ N0 u# X* Y4 T. T; c) p8.淋上雞件，即成, j& \" s+ y, c. T, \0 A( l9 e$ b' d
0 y5 Y5 D9 D) v( E) k公仔箱論壇編輯：李潔英
" r/ C+ h* T. s" M8 F. |7 v公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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