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' K2 ^4 y, k& X公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
' f% _) E0 p q X* F# a1 u: _無⻣雞腿 1件
! ^& B7 i7 H! d* N, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉 2湯匙公仔箱論壇) r) z* @0 Y9 e, `0 N' s
乾花椒 1湯匙" }: l% S" ]# N4 R9 b! l
' ?2 @5 q. x: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ U/ f/ z! S6 l# J2 H
生抽 2茶匙( p& Z" g7 V9 h5 Y d
胡椒粉 少許
- @: @* f1 x- ^( Q+ t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R5 A. E; A) P
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% h! g' O0 l- L, Y
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醬汁材料：
" ?2 R* C- W7 f5 Q+ U' u9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙0 o& g6 p/ R8 g8 m' }, d
辣椒 2隻
' c; W& d% D% U* V; _* H芫荽 3棵
1 X. f Q% p- j& _& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
" |. U8 ^7 j8 u6 _5 m$ h- Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙* L1 ~& N& y$ k6 O
魚露 2湯匙* B0 j! K2 O! W+ s5 {& [- y
. p7 G4 a5 G: Z; ]# u3 F做法：
1 l: L- i5 d3 ]' |: j/ _1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ k i7 }' k8 X+ s; E
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇( C3 S$ n" E% G$ o% N3 {% N
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
0 ]3 a4 U* s/ z# `, z4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* e- P) @* T0 U# ~9 F) c
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
- I7 }2 g2 C" b+ d- utvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟公仔箱論壇# c* i5 K6 B: T8 E0 J9 _. h
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻5.39.217.77:8898& l5 B- a0 d5 a
8.淋上雞件，即成
5 ]. k, z* O4 ~6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 @5 D8 D. @" ?3 N! H4 M
編輯：李潔英% |/ t( ?5 j! j' ^* S. }
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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