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8 h8 G2 f% c$ b6 N5.39.217.77:8898單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：( r$ e. X2 n% @0 N3 r: j- |/ W' J$ N
無⻣雞腿 1件( ?7 Y% G% f5 ^* Z( l/ g
番薯粉 2湯匙
3 k2 s- `+ h" j6 H" n6 j l' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾花椒 1湯匙
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# m& ]7 h8 }9 R' ^雞腿醃料：1 g& X. B" d" K' i, b
生抽 2茶匙- o0 L4 b9 {! O- y. C9 c$ V8 {1 K
胡椒粉 少許5 A6 Z9 E) d- \" \5 y7 l# z
米酒 1茶匙公仔箱論壇8 H& B! r; z. i( ^8 `: s3 ~
糖 半茶匙
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* k5 q8 b. n( ^6 }* _' F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
% D# ^/ U& a. l. g* @. o5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
- Y% n, E5 a T0 l: L8 M辣椒 2隻
9 }8 Z' T- K. t. j% mtvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵tvb now,tvbnow,bttvb# e' O8 K/ Z$ m( \0 K) B( q
青檸 1個
; T0 C4 _+ z4 G* k5.39.217.77:8898糖 2茶匙公仔箱論壇2 a; _( m+ z3 V+ S6 X) b- n
魚露 2湯匙
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做法：
& @8 H3 M& [7 e5 k! C' q% w# P" ^1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
3 i" j' W3 A. u2 F, @. `5 D5.39.217.77:88982.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
+ a; y8 A( Z! t8 J3 _" }公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
+ q" b" m1 W9 |( w; I6 m4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面1 |" q- ?5 @1 L) q+ ~/ Y+ e4 S
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb% p" q+ Q$ k) H
6.離鑊，切件，上碟
- Z2 K1 K: }2 i) W' stvb now,tvbnow,bttvb7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
( N9 Y$ v, {/ H x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成
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: y U0 u; x. m" K+ O4 mtvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英
% N5 g. G) _" S3 K* x; Ptvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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