早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 {4 n4 J, `/ Y0 Y
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 5.39.217.77:88987 b7 u% [! Z! h/ x' \
+ B* S0 [" ~# W4 E公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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推薦的營養素、功能與食材tvb now,tvbnow,bttvb/ n& R( Z. B2 T/ |6 |1 U0 g/ H. o
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; ?. C9 e' @3 Y% @6 k Z n公仔箱論壇鐵質 ( w4 O+ o; Q1 b! `
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
8 B1 `8 G0 A* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 tvb now,tvbnow,bttvb. B% g$ p/ f' [" d
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維生素C tvb now,tvbnow,bttvb: |$ Z' ~$ Z; @6 l% a. V
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 : q. R9 b k& ]' z, j7 B: ]' Q8 |& h8 }
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味5.39.217.77:8898) o9 t* c% Z6 V0 v
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小松菜蔬果昔5.39.217.77:8898; p+ I4 ^: }+ J* |" R! l
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0 c2 H3 {. \( _ Htvb now,tvbnow,bttvb用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
$ m( L% @- R! f公仔箱論壇材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb' Q; C/ r: g+ o: x) d
主體材料 小松菜 1/6把
3 v v: G$ ]0 M2 ^8 M3 U5.39.217.77:8898調配材料 奇異果 1/2個
* ?$ g# s5 o3 x- l公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個 2 t1 T8 ~ ]$ S& w) |4 H
水分 水 1/4杯
( ^7 _+ ^& {3 E, b7 w' \6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+α 蜂蜜 1小匙
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. s8 t: U: `3 t, H公仔箱論壇作法 * S) ^8 u$ d: Z" Q; o! a
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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