早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
" k* X! V6 o: x0 F( R5.39.217.77:8898避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 " a5 b B& f1 u, c& M! t* @7 [
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推薦的營養素、功能與食材tvb now,tvbnow,bttvb0 i- t$ A. t" a! }
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8 K: |. }! B' @- x0 D0 _8 z! j公仔箱論壇鐵質
' C% O& j3 `' d _: c血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; `* ?( p/ I- j) O% N
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
$ U. q- m5 d6 q7 ?' c" W& S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ r" c- Q, ^" J P( Y* [. S
維生素C
# V7 A; |' M5 ~5 O, ^1 ^公仔箱論壇能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
9 Z' w+ [9 |; B, _5 ~7 B/ qtvb now,tvbnow,bttvb本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 5.39.217.77:88981 m/ x1 N `* L7 O7 r) U& I
( ]+ ]: L' g% w% g6 ^, L: B# g$ _5.39.217.77:8898清爽口味8 U- H) y' r# l1 ]- q
7 K) q6 z' a+ y. _8 s: k, Atvb now,tvbnow,bttvb小松菜蔬果昔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ _/ f3 C% R: Z+ p- E- r# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 U& K* t/ }. q! S
: M/ T) a$ s( H& G公仔箱論壇用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 5.39.217.77:8898" G+ ?1 ~4 }+ H! ?: d( a9 n
材料（1人份） 5.39.217.77:8898' \& l& a4 v8 C
主體材料 小松菜 1/6把
( {0 d) o4 _, Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調配材料 奇異果 1/2個 : H6 n# l& q* L0 G+ Z4 u# Y
調配材料 蘋果 1/4個 3 Y( _; J: S h4 E- @" j# u
水分 水 1/4杯 5.39.217.77:88984 @9 _3 N3 b! N5 W/ z2 p2 R
+α 蜂蜜 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! u/ W$ {& r
& z3 p5 x1 I, \. s4 Y5.39.217.77:8898作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- O2 D6 m6 C
4 s& q6 q0 B% C: ?* h# E) a- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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