早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
+ U0 s0 i; M% l8 W9 v. I$ ^tvb now,tvbnow,bttvb避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 5.39.217.77:88988 z$ c" L" ~7 s7 y2 A
6 C/ E+ X) z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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: R: f* e( h$ s8 @ |tvb now,tvbnow,bttvb推薦的營養素、功能與食材公仔箱論壇; y* s/ r+ t) L, K2 V
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% X1 d1 E) _. N2 H$ R5.39.217.77:8898鐵質
0 \; f' [7 B' s" v% l# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 k' {& P' r$ A
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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+ x w+ x* b: q$ V" k0 g3 \tvb now,tvbnow,bttvb維生素C
3 n: @' l T/ @: B8 {. jtvb now,tvbnow,bttvb能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
$ m; s C0 n2 \& k' f, g+ G本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 Q9 A [' c: q1 I( {: Q, }- M
* J+ \+ r: [: v, u) A) b清爽口味
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小松菜蔬果昔5.39.217.77:8898+ b% P' K- s: K
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2 }5 ~4 O' a+ g' u$ `; l% q用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
- s9 P* I3 A8 s- d( O+ @0 ^材料（1人份）
i& D9 f3 @/ o" }$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主體材料 小松菜 1/6把 ! a+ p: _2 z+ N! ]$ v( n4 x
調配材料 奇異果 1/2個
1 w# ^: G9 |0 M) T5 Z3 stvb now,tvbnow,bttvb調配材料 蘋果 1/4個 5.39.217.77:88981 D3 ^6 Q4 }% F# S4 M5 x5 G- B& l
水分 水 1/4杯 5 F; O& E" m7 N# Q$ V
+α 蜂蜜 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# \. [, U6 f7 x/ C- g3 f1 o; r
, b5 ~) L, v+ {7 f& T+ @作法 公仔箱論壇: h6 t( K2 |& }2 G6 D0 u
$ V% X: Z+ x7 x- ]" `tvb now,tvbnow,bttvb- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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