3 l7 n9 h7 B4 o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。tvb now,tvbnow,bttvb8 [' V0 j/ g5 q8 W, {/ S
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聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& q: t0 x. Q/ B8 L& i$ g5 ]
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（1）嚐囍
% `; p# M7 V& ]' h5.39.217.77:8898這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。
% n- M2 m$ K) Z4 _+ ctvb now,tvbnow,bttvb地址︰西環北街25號地下5.39.217.77:8898. U' p$ o8 {) x8 I: u
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江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。2 P$ R/ u+ o5 B( `
! Y$ Y6 B6 b$ n5 X4 z1 A- n( W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）江湖小棧
( h% q( h3 A9 x4 V# o8 h1 a5 ytvb now,tvbnow,bttvb這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。公仔箱論壇1 p# K+ {/ f i" d- h3 r# F7 m
地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖
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9 D2 @( R. L) C9 T% c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。
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. |- G+ v6 @ I2 |3 K3 e（3）榮記茶餐室公仔箱論壇) o- r K1 C% d( t* ~9 `
如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。
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+ b6 ~( [* Y$ v4 W5.39.217.77:8898地址︰慈雲山毓華里12號地下
+ {! b; G3 o! k8 h4 ~: n a& z0 ^' r5.39.217.77:8898記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
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