[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

1 H( g) g1 X- E& {6 f6 E# Q( O& e

! N! g* L9 w) Z1 U5 l7 j% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 5.39.217.77:88984 M$ F, e: R) V: j' s% C$ ~5 ^7 N- \
# K) V% J6 X6 [4 ^" b

3 N; {& I& u0 ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
" t" M; [; Z( @& j1 J& \" l公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 k7 K  h! t' w, r
羊肉半斤（連皮）' s0 O; H  j, h; g1 D" w% P
巴戟5錢（買定）
7 _" X3 P# ]& r% [$ D新鮮淮山1條
( S/ i) V  C4 H; Ttvb now,tvbnow,bttvb杞子5錢公仔箱論壇- U0 n, s$ z; I7 R
蜜棗3粒1 D0 t+ D9 |0 v  s) w
生薑3片
* X9 z9 G& y7 ytvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人
/ n  ~5 b) b' b# J5 r$ f! y* e時間：2小時30分鐘
4 t6 e- x1 Q( H& Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb快手指數：3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 b  i" h6 p
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇$ f& k5 T! [! k4 O
                                                                                                                                                    4 b  J& V4 o/ A* Z3 ~
                        tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 O! `/ j- f
                    tvb now,tvbnow,bttvb+ K, H; F) t0 O

; s7 }% _1 s8 W做法：5.39.217.77:8898# y, t% l3 H$ B* o
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。5.39.217.77:8898: R4 Z2 }! n7 a- h7 e8 g
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
! G8 O, Y/ @5 n: q2 f1 p# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
# Z8 B, K' o" p) c- wtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                   
& m/ g' ^' q) ?) @/ p; g, M                        
  S0 L7 B  P5 A6 o, G! r                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! o% S$ M1 C4 ?. n

* P$ Z3 v9 d+ Q3 w. R' U2 {6 g採訪：謝翠玲
$ f" |# \' I5 D; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永
( c0 g9 a  G, ^/ k, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 q2 a8 B2 L: d
公仔箱論壇3 |& ?4 I0 Z& j3 t1 y# V4 s
5.39.217.77:88983 j6 S: F- D. v5 @. I* X

" |9 l% }! L0 L* ]5.39.217.77:8898鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。" O. R4 h, p* N- ^+ b+ @

( d% d+ d0 T: N4 Z/ T' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& e. g( X# t( T
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
8 Q( o+ ?2 |" v0 v$ G
% Q" X) f) _$ ^8 _, ~* V# Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 H3 |8 P/ P: K5 b羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
& ~; }6 T& I3 j- b8 v. g! f5 B4 s公仔箱論壇
1 L5 G$ e: {( E& ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ X  Q" J2 m. G# y+ O/ {4 R公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @% @2 p4 j7 O' ?9 M  L: H
9 A4 b+ t. i3 u( n" t

3 Z2 {" K5 n- @$ J& P公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。2 k* K; R" J( f1 c+ j
3 T6 f8 @/ n  R* b) R5 l