[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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6 t* k' E, {7 ~7 z公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇% h* _' e0 B; k1 U
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 m, i& B% a/ l# p: G0 i3 ]
羊肉半斤（連皮）
0 f! E6 \; e1 j+ H0 G公仔箱論壇巴戟5錢（買定）: {7 x- _. K1 e! f* X. [* o1 q% }9 T
新鮮淮山1條
" M: V) {2 ?4 g1 Btvb now,tvbnow,bttvb杞子5錢公仔箱論壇% m- K! _' q+ l, ?3 H& _
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb" }% [2 O' Y. ?" a( d; t
生薑3片
9 q) j5 d- _- Q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人
. d6 D: y/ X, e7 m  ?5.39.217.77:8898時間：2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 d; N9 W! @  u+ T
快手指數：3
; P# I8 Q$ x( i* n- U公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇/ `& l7 i* ]+ l+ \4 Z
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! w' O  E' H' \8 V/ w( \/ ~做法：! a6 {' B% `; [% f! z# j2 M9 ~
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
7 V. u, i# @7 L/ o0 e$ w5.39.217.77:88982.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
9 h8 T4 `0 ~8 b$ I! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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採訪：謝翠玲公仔箱論壇; n; A6 p! _+ w1 ?% S
攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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( _; G5 c! f) q7 s0 b; j巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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8 r2 T* {# _, u; Htvb now,tvbnow,bttvb這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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8 N4 ]% B, s* k% \公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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