本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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9 L4 R4 i% X w二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' b; P- g' F, S5 {- a, n
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巴戟羊肉湯
5 Y0 s+ H. I8 Z材料：公仔箱論壇5 n2 O1 a, V- p$ `( J% a- b
羊肉半斤（連皮）公仔箱論壇% B7 J7 m- O+ N% g" x5 B
巴戟5錢（買定）
; P# f, B1 Y9 p4 W2 x, b% x7 W新鮮淮山1條- z' v. R9 H1 y( V; O! G3 J& ]
杞子5錢% u+ g! K( U' Y
蜜棗3粒' O! W0 n+ `2 v) O- }; i
生薑3片5.39.217.77:88981 e4 i& w5 ], j7 H7 M) Y0 N
份量：2至3人5.39.217.77:88980 S. L* u5 j& Y, V( X4 m) s, K
時間：2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 }- E. \: u' {7 s7 R' t6 z
快手指數：3
+ b8 z/ Z1 X2 L5 F5.39.217.77:8898工具：小煲、湯煲、膠手套
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做法：
, ^) u6 u3 x( C) ?7 w. @6 y, C5.39.217.77:88981.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
3 P n, ]6 U4 W+ \& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
& k6 `; M+ `0 T1 K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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5 W1 k) s9 v& W9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：謝翠玲
+ \/ [, E) Y/ G U$ _ @8 Ktvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& S5 n9 G6 O% M
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1 ?6 P. D& n4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。3 s9 h/ n8 g6 F+ n( m
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. ~5 b, T# S$ c B" w羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇4 _/ e. o1 Q- S9 A
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5 z3 B7 u( K1 o4 v3 V* E2 Z3 e這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 L7 F5 @- B6 D
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5 l% O, Q/ w8 o- R. t公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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