本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 公仔箱論壇4 A. S* ?( m* ^ x0 W3 P" n
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 / l2 ?9 V" ?( O7 S& G4 D$ q. Q
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巴戟羊肉湯 . l* r* q- l* U1 ~ ~/ a
材料：
: B$ D# f* ~ K* x2 B' N' k公仔箱論壇羊肉半斤（連皮）tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 s8 E) L5 o0 ?+ T9 ?' F
巴戟5錢（買定）
! k/ Z9 w$ A5 T: y, E1 q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb$ E, D' |1 R% L8 Q- C5 M8 h
杞子5錢公仔箱論壇: U: |+ m- K$ `/ a4 e$ k8 _
蜜棗3粒
) J7 f% R/ r( n }2 H生薑3片
2 l. I6 ? n2 [& l: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人8 E; e8 }3 N; D2 T( }
時間：2小時30分鐘
" B+ s# l0 [% u* R. utvb now,tvbnow,bttvb快手指數：3
" z2 m# O: P3 o+ Q# L5 Q2 j工具：小煲、湯煲、膠手套
& |0 E( s: Q) b8 u& V8 Y5 v) Y# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & `8 o$ k5 c. T4 H3 V
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: |* W' {3 ~% G8 T" I$ n, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 A( m* `6 q/ y; X3 y
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
8 k, x- G) R+ p/ u6 G* B公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
( Q' \0 ~; k. a* a$ ?# v5.39.217.77:88983.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R, Y! N6 i r6 F
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) M3 J9 O9 o* G' n6 w& F' C/ a1 `9 \tvb now,tvbnow,bttvb採訪：謝翠玲
- P. h; g$ m' t D1 ?( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ o; }. U* \5 x8 O
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' z# }5 x$ m" D9 R4 |* Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。tvb now,tvbnow,bttvb, i& I3 w. M# z \& c, y" I3 A
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" v r- H# E) }公仔箱論壇巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% k/ e0 I6 _. Z
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, _' h+ W1 G2 B) q羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。# w; C4 E, d" Z9 O
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇% C1 W6 |2 w1 r/ t& o
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. E7 t' L5 Q7 N# @公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。) P( A) c8 `" J4 z/ X. q
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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