本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
4 h! L1 v6 H" O' o) E4 C# P |% V: C7 {- R6 m9 _' M: x# c: n
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 tvb now,tvbnow,bttvb* r- J# @3 v8 q& ] p
0 v: k' C, ]5 u
' G% e S8 _. W/ {/ V% j5.39.217.77:8898巴戟羊肉湯
8 i; ^- f2 i3 m+ J- U" h5.39.217.77:8898材料：
8 ]. z7 a( T( h: r( d4 Ltvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 L+ g, A) u0 h" ?# O5 w
巴戟5錢（買定）
( S5 ]6 g( ~& ]9 j) k公仔箱論壇新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb/ x, e, ^% e3 \( l7 o6 P
杞子5錢* y! j5 y; ?$ {
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 \+ N. z! ~1 n
生薑3片
' r. [% H) f i份量：2至3人
# k# H$ ^ m/ b3 L$ Q3 r! i; gtvb now,tvbnow,bttvb時間：2小時30分鐘
9 |! [$ x `" p' _- X快手指數：3( P: I' w$ A. O5 T2 _- i& u0 I, A
工具：小煲、湯煲、膠手套 $ c" o4 R( Z4 X* P7 C4 I. w
* C/ Z, \" q' x3 u! a5.39.217.77:8898 c X$ N1 V: k8 X m; s$ E+ w
! B/ r5 [; U+ ^! _3 a- M! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U a$ @* K' m& S. Y j
做法：* \' @# P% V3 a- J
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
9 k1 j* g/ d: rtvb now,tvbnow,bttvb2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇! o6 N t h' }8 p4 P
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
! v- f' O* E: v7 h' \5.39.217.77:8898
8 c+ H. i4 N+ k6 h4 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 Z9 |: h- f: c3 o5.39.217.77:8898
6 T2 j/ h8 F9 H( }+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' s! O) R/ z: p
採訪：謝翠玲) K3 r! D) T8 X1 x. {
攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb& O" t6 s0 m" c: ~# I
tvb now,tvbnow,bttvb, q1 r% A* e4 y. b; v
% ~0 D$ ]& Y; F( C* j
* J$ e, r# v# t$ [5 {9 |
. D7 I+ `; O, z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
' z3 B, M% l8 ]/ F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i* Y1 f3 `9 S* W& T! M+ gtvb now,tvbnow,bttvb
0 u, Y' z# ^& H$ } atvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
& k$ F Z1 H- T6 w- E( u. }6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d0 U; ]% f$ p( K4 e* m& H' ~ & q: Q% d, T0 z1 y1 |5 v& c
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ r% o; O2 l
: e" v* p3 }2 {% m& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J9 `2 D1 b9 F公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
; S4 z6 F; e. c5 j
7 H) B- `" \1 l; n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ N+ p! k5 {' ^' W* d' ]1 g
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。& j& A2 \' |3 Y) R( M" d
5.39.217.77:8898! _, ^5 r7 K2 V" L
 |
發表於 2018-12-7 06:53 PM
| 