本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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( [/ T/ D! j Y& w: [tvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 p1 P: i5 |5 B
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* V0 Z/ f! `! m8 R* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯 tvb now,tvbnow,bttvb* w1 ^0 e: Q( U1 G
材料:
' O2 S: x) `. A$ }4 t' b8 U4 n' O羊肉半斤(連皮)tvb now,tvbnow,bttvb9 s' g/ G' W0 h" h' u
巴戟5錢(買定)
M6 N4 ^4 B9 C; I3 v新鮮淮山1條. o1 e6 L- j. d4 _" [0 S
杞子5錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" Y& C# h! f8 S- @
蜜棗3粒
+ D$ ^; U" j+ ]2 utvb now,tvbnow,bttvb生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb- h N& a8 E& I* v9 s, y; o
份量:2至3人
) n+ w X7 L4 _# ]! f) _ ]- T( F時間:2小時30分鐘
2 v& Z5 g: D. O, j6 v6 P快手指數:3
9 @ g# Q6 X% c8 u* R4 y! {4 R4 p5.39.217.77:8898工具:小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 h9 \3 N& a7 a. H
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做法:
4 J2 R; N, o0 M1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。公仔箱論壇( q' o+ t- \4 w, c0 @: S" d
2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
1 Z( B; B3 ]0 P2 b& _) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。 7 `- Z8 H6 j% F, ?- N- I
# [( N/ m) g% t# s5 m) T4 @5.39.217.77:8898 公仔箱論壇; f: l; ]5 ?' D1 F9 `1 d# i
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6 B$ e! D" I- Z3 t w: D0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪:謝翠玲8 p" `( i& ^8 T6 v4 p
攝影:劉永發、梁志永
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' o( C: i- c1 D! L% @公仔箱論壇鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。0 `6 p3 [- g) l" H& ], K
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2 z. W) e8 n7 }4 a" x# ]5.39.217.77:8898羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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( x3 u$ `0 [) G公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。
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周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。5.39.217.77:88983 w/ X' m$ O9 W
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