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猪耳朵1个
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! p! J( M; u/ `4 a# Y3 i9 i4 xtvb now,tvbnow,bttvb辅料：公仔箱論壇( ^3 j5 I2 N# N+ |7 ]$ c# v
卤汤1锅' [5 j+ d+ j: x. s6 g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 i) _$ |0 C0 n8 h& c
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
; Z0 J+ J5 D# H; X- p& L FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
( L/ g( n& N' B u/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( Q! g% F. T" [# z' g5 T
Tips：
* j% f; d' J6 U, b0 j1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
& I5 [3 Y- k/ V1 p7 Q7 {! z公仔箱論壇2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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