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* i1 M* p7 V% c" S, u原料：
+ w( J7 H7 P' b9 htvb now,tvbnow,bttvb猪耳朵1个
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0 F! L4 h& d' ~! V9 Y8 P& }7 F公仔箱論壇辅料：tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 w% X/ j) B# W# \
卤汤1锅
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) o$ F* H; a2 ]# A3 R) Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 O2 o! L7 ^1 s; r5.39.217.77:88981、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
( Z2 g6 \2 K+ [" vtvb now,tvbnow,bttvb2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。* O8 P% b% a1 {6 [4 V6 v
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Tips：
% a- r7 g; J- o7 @" J1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) C+ S S2 P( u ~+ Y
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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