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原料：
8 b" @& v% m# o! b. a" [3 e公仔箱論壇猪耳朵1个5.39.217.77:8898- F& b+ j+ p. d4 b
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辅料：
4 V+ l s" \1 w9 |" q6 g, a- n5.39.217.77:8898卤汤1锅# T2 ^+ D5 T* Z1 D6 B4 _9 @
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做法：
; O4 d) S3 F; v) r: }8 T- Y公仔箱論壇1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
( q$ q2 Y' r( x1 S( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。5.39.217.77:8898+ y& a& u( C% n' W" Y$ o8 X: {7 o
) g8 m3 @' n8 W0 m9 C @% t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：公仔箱論壇3 {( p' r% ]- k& M5 F' @
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
0 F/ z- w5 D# K* O; R1 I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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