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原料：
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* G) ^" h' ]. D( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B; j' n1 W" [: A& X) `
辅料：
0 `6 e, O, C1 Mtvb now,tvbnow,bttvb卤汤1锅
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做法：
# `+ r; g- N+ h, i1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。公仔箱論壇/ }# o ]# B& Z! \& f
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。公仔箱論壇" z# ^8 b8 o4 H. B- H M
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Tips：公仔箱論壇2 M: x/ K# e4 p5 F! p: b1 d
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
( F: L+ R9 U3 A# a5 b/ m, Q& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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