[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】
8 \" W: k2 @8 Q% o9 s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* P& W" ~* {, `" B* K' I
　　上海菜公仔箱論壇+ R( S  _. c1 S* [

* Z5 n8 r% F0 r- R6 x5.39.217.77:8898　　【制作材料】
+ T- q) `5 V7 R, p4 i5.39.217.77:8898/ T) K" L3 C! y9 }: D
　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 5.39.217.77:8898; p# l% l; V' U$ ^3 P
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, z, s+ s& {, ^3 X
公仔箱論壇' W5 B; y6 L1 y, l9 x
　　【制作工艺】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 `5 @4 v8 X+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# J$ U; @! `% l/ q, ~
　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。公仔箱論壇- b! s- A. X. o2 [* f" g
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
, B0 e: A- l2 T公仔箱論壇5.39.217.77:8898! L1 M$ Z  @3 W" d# Z
　　【菜品口感】
1 L; Z$ v/ I: S8 W0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 s& _' o2 ?3 A3 D
　　口味：咸鲜味
/ b4 g$ X/ c! F: [9 c) R　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank