[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

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　　上海菜tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 b  m" \" o. H/ _) C( N1 W6 j

5 |9 m2 ]: Z$ K6 I0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　【制作材料】
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　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 1 [0 w: H! a' Y, y: h2 U/ k
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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1 u) a2 `: l/ V5.39.217.77:8898　　【制作工艺】# Y) ?( S3 d( e: E* E& R( P
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　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
5 U6 @& B& V3 y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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　　【菜品口感】5.39.217.77:88980 O( W8 A2 P. y5 J; E& b' M
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　　口味：咸鲜味
( E7 @$ t% r; H0 ^　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank