[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】( a) o7 q: E# ]$ N- f! c$ B
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　　【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb! |6 l9 q' _) R& K$ K5 j; Y# H

, n& ^1 \( ^( U* h/ X. L　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
  O! w  ^7 M$ E8 K0 ^　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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5 _" w+ {# a( a8 o) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【制作工艺】
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2 l8 g' T/ S, j. p5.39.217.77:8898　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
2 [& ]6 e3 O( J7 W　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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# [! V( B2 @5 |" T7 s　　【菜品口感】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ t+ p/ L" X% k

7 L. d2 c$ V+ e& {* I& B0 p, n: p& C　　口味：咸鲜味 $ w, Q) _7 ]% {0 d( \9 `
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank