【所属菜系】
X, E* A7 G- e8 c8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- j6 Z# K5 S+ K' c
上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* E( k( M3 U. {# X
公仔箱論壇7 B; V1 H, t, l( z2 [( [' S
【制作材料】5.39.217.77:88980 {, p+ ^% K1 S3 v
! e! k- F2 h3 k% ]) Q, w 主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 9 f) B% m2 E$ z% N) \
调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) tvb now,tvbnow,bttvb3 G# g, i& a& |0 h) @/ G
- H' c8 U' d+ {: Dtvb now,tvbnow,bttvb 【制作工艺】, O: o5 e* o3 T4 F, E5 m
5.39.217.77:88982 }3 [9 y/ Q; r! x' E- [1 y4 J& J
1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
3 B: V; U% T0 u' j; f公仔箱論壇 2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
7 L1 @- J& w$ c5 {9 ^: Z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( w; U5 g# N$ C/ R" V0 c1 a9 `
【菜品口感】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( I5 r2 F0 ~6 T9 i/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! X( S+ n5 C7 A
口味：咸鲜味 2 ^% P( ~1 O0 v" b2 C8 y O- h; ?
色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
| 
