[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】$ C6 X8 P% L" S
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　　上海菜
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4 O2 A/ [0 U; `. T: D! |tvb now,tvbnow,bttvb　　【制作材料】公仔箱論壇. v/ k0 y: ]& a' i: y! [& U/ \% i& `
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　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
+ u& X7 N% R; \8 M- _  {tvb now,tvbnow,bttvb　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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　　【制作工艺】
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- U. l/ r. ]4 r1 X6 z: N$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。" w: j$ t9 c/ P& V& G/ a* S
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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　　【菜品口感】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, E9 Y: S1 x: q
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　　口味：咸鲜味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 O4 o* G4 C, {, [7 i0 U
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank