酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
2 g1 p3 M, |# y4 \7 L4 h# L5 `5 R& xtvb now,tvbnow,bttvb 1、要鉴别品种
6 K4 k* B9 x2 M O, v6 b公仔箱論壇 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
S/ C3 X9 v* z E5 {. D 2、要饭后2小时左右饮用
5 D4 F* O6 H, s2 n( ~tvb now,tvbnow,bttvb 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 b ^; n$ A, ]. W
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康
! } b* P$ U* Z+ E! ]! I6 ` 3、要饮后及时漱口公仔箱論壇7 x0 W& e' `. p$ @& ^
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
2 Z# R/ D) z3 G; Y2 x+ C, c7 \tvb now,tvbnow,bttvb 4、不要加热tvb now,tvbnow,bttvb0 r* d( N2 X9 t L4 V4 X
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
: Q: e! P! q5 b4 M8 p: w% M/ ~2 _5.39.217.77:8898 5、不宜与某些药物同服
$ {( C8 d: p6 i; L* i; j0 {1 t公仔箱論壇 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
$ D/ w9 N" B- H2 x& F: x; W4 W" F公仔箱論壇 6、不要给婴儿喂食
" J. B9 {* Q# x+ L% Y( k( u5.39.217.77:8898 酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
| 
