本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
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% U: r, N' h Y8 G# p! d& n# a* `烹飪時間:1小時
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5 ]) x+ ?8 y* ]5 e" a; Q+ G食材公仔箱論壇5 O. n, R6 v+ q
5 T: Z( b9 l: Q0 ] N6 v公仔箱論壇一般食材
# N) @8 U3 c7 V6 E; `. i( j3 W! h5.39.217.77:8898| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
$ J+ }" }* a4 r; H9 B2 G# R# S/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 O3 L! H+ \) R, G 烹飪步驟
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煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。
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# U6 P _4 s/ H0 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。 3 v: m5 T% e* d; \
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將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。 2 H+ ?9 o1 T0 D; U
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: S( a# k- ^" N/ S5.39.217.77:8898 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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