本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 $ c' b- Q" w G
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烹飪時間:1小時: G6 h; o4 P% [( b" V
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食材tvb now,tvbnow,bttvb% |% {& ]6 h$ Y; I* b I0 j
( Z8 Q; A' S+ M- L2 otvb now,tvbnow,bttvb一般食材 2 C O- ]1 ~0 e& J/ u
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
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$ b0 |# ]/ K, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪步驟
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& b6 e& C2 @" \8 c/ b1 _, [5.39.217.77:8898 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ F) Q: M0 |4 l( t$ R' X! B
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將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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5 u9 p' R7 g: ^) Utvb now,tvbnow,bttvb 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。 ( J8 c* n. \. O7 z" P
; t; [4 |1 g+ W9 s, |( t) D公仔箱論壇  5.39.217.77:8898! S& ?; h( \" |# ?( e
& U+ b, ~- g1 ]6 y: c5 S% \7 L5.39.217.77:8898 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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