本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 H) r, _% ]' _' P E# i
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烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 ]' d; @4 f
0 J8 D! {+ s1 z) X7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇; m4 O/ K; l- k
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一般食材
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1 S. p, P$ O( G# v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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; w7 M& P% I7 m3 D5 M, H& gtvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 - }2 s8 d3 n9 d1 E" k3 t) |
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; @ h' z5 J2 q" W8 s$ vtvb now,tvbnow,bttvb 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 2 m+ Y4 i( O5 n* B
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加入牛肉拌勻煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb, B# w7 R \0 o
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i" b; j3 h' x; ?9 X7 X+ v 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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