本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( N. A) M% F9 K0 {! j
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一般食材
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) k4 u C7 }) }5 c! k5.39.217.77:8898| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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2 L, H" @/ f. a0 _" x公仔箱論壇 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇3 ^% q4 G$ v, t; T
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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6 d2 B7 f; {7 A" O: {. ^公仔箱論壇 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 Y; Z: E7 p2 f# h( x/ m1 b3 {
3 e* y1 @% x& \/ F) b1 ^公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 `$ N; x! ~) b) c
/ @* F- _! H) D4 h 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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