本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ D4 T& R1 r6 ?
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烹飪時間:1.5小時
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食材公仔箱論壇6 H; B6 s- h* a
# T# L6 n, s% O6 a4 ]" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般食材
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3 ^" l9 j R$ ]5 Y/ Z" t# Z公仔箱論壇| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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) m3 H/ v1 D9 C 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 & \ P$ p7 P) m. Y! K* @, _
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。 公仔箱論壇+ @0 w3 j; K$ Q; y1 T7 Q: }
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$ e8 Z" I* F- R/ v' B# e5.39.217.77:8898 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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