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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 % V( E# e, C; c5 y! ~) c

4 }" t. t4 t5 K; N; O8 t% l公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時
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食材8 V! O, w$ ~4 I  V+ a" z0 @: D& M' `

+ E) J, g+ s4 H" v5 N% J( [0 O* A# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般食材公仔箱論壇" m' V2 U4 T9 t9 }; G
公仔箱論壇6 u( ]. \9 e: s* Z) d! M7 E9 |
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
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$ x, d7 j3 |- Ttvb now,tvbnow,bttvb                        公仔箱論壇1 ]( M6 f1 C/ H" n: @
                                                                                                           烹飪步驟                        tvb now,tvbnow,bttvb% {; \; h! u( I" D6 y$ Q
                                                                                                                        ! M. R! }* x! b6 t" ~* ]- g
                                                                            5.39.217.77:8898- h( x& U) b( r1 M/ v. t- d
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
  I  M& j: J9 F5 R; G, S. o' Y# j9 \5.39.217.77:8898                                公仔箱論壇) K; c$ j; _& y' J
                                                                                                
- B# C. i7 r; H: L                                                                           
' ?* g8 r! q+ F. u; E0 ^6 Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, J/ R" T6 d. a
                                
8 H% u4 K! ]1 W5 R( B- C- ^2 gtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                
* X6 O% I# F6 G5 \/ G                                                                           
( w4 n0 k5 z! z8 T5.39.217.77:8898                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
$ h+ {( P- D( x2 P* E                                
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5 z0 \' v- r) ltvb now,tvbnow,bttvb                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
( ?+ M" ~5 M, q, Ftvb now,tvbnow,bttvb                                
( z' s/ Q* l- F" }" m  g                                                                                                
2 i" h8 {  o3 L/ U% f: Y- rtvb now,tvbnow,bttvb                                                                            1 H7 O  m; B9 @- S3 |: b
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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