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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時5.39.217.77:88987 F9 w4 e- c' V4 b7 `. k4 L

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  Z8 ~# A  Y6 F 一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
4 g8 r2 a/ W. H  V5.39.217.77:8898                                                            tvb now,tvbnow,bttvb' F, m6 g. K* b2 r/ l/ d- a
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5.39.217.77:88988 g* v& ]3 ?0 A* p% i
                        5.39.217.77:8898- Y! u2 o1 G/ n' y* R# C7 h/ i
                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇/ D3 ]+ z" Q0 y; {# Q
                                                                                                                        
; U  L# W/ |7 E9 etvb now,tvbnow,bttvb                                                                           
( J' P' I  V8 Y                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 T, v; L6 E
                                
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! P$ K4 O  T4 q                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    5.39.217.77:8898' i7 F  \8 j- ^* Y7 G- ?
                                tvb now,tvbnow,bttvb9 r) t# g7 z9 I( S+ L
                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 z7 |* @- a+ p1 q( [; ?) H8 P& {
                                                                            ; z" O8 q- W: V' t' k* Z7 B
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
3 X% B/ K, v2 h3 s8 S                                
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2 `7 a0 ?% |7 y) z4 E( g: C2 a公仔箱論壇                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb1 @- ~+ C8 W( g  P1 z
                                公仔箱論壇  d# B' u  j6 e0 \, \' p. H
                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 e& ?% ]. J$ D
                                                                           
* ~/ i4 D3 i7 B& Q' j                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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