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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
7 Q% d- U7 k. K  |, R, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E' G; r6 L% \( i烹飪時間:1.5小時5.39.217.77:88981 e4 y: B4 H4 A9 E+ v- {
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食材
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3 Y; V5 F/ t9 _% F5.39.217.77:8898 一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
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                                                                                                           烹飪步驟                        
, ^7 G( a8 Z& `$ `9 E% ~# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                        5.39.217.77:88985 t1 ?9 b3 I, R  p+ a
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                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
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" W# a* e% Y& p/ j9 n5.39.217.77:8898                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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" ]0 ?$ t4 Z# N. n+ z5 m) p; w                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
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                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb  o6 O) g) }0 b" F! Q% y& f
                                公仔箱論壇. c, H  ~4 C7 T! X
                                                                                                
! N' P) T) p" w3 k, x1 t                                                                            5.39.217.77:88982 ~, Q& f- ]2 ]7 S# J
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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