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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
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食材
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一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    公仔箱論壇! b5 N3 S$ E0 A, V% r7 T8 x; |
                                                            5.39.217.77:8898% f6 l3 Q7 L" I
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
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                                                                                                                        公仔箱論壇; z$ ~, k8 U- \  y
                                                                            ' a2 G" i  I2 B3 R% ?! ]. I
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    9 u. }" o- n* Q5 B" u; u
                                
2 f+ k- E3 j* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                2 P, n- {6 E) f: ~
                                                                           
, H& q+ {; b6 A- R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
% u7 M$ K5 X! e/ X5.39.217.77:8898                                / t- |& x4 j1 L6 K" W9 I
                                                                                                ' ^9 F0 A; {' }2 t/ L& E
                                                                            " D) h. B& Y0 s. q2 ]* `
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
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. F0 x, m6 g% l% L                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ ~+ M  [  |; Z
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 t) d/ [# f$ P% R* ]1 |
                                5.39.217.77:8898: r2 }, A" N- H5 D
                                                                                                5.39.217.77:88988 q% y+ H+ Q/ H% o% f+ H; j' G
                                                                            * K& L8 |  B" a8 c) {2 V
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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