本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
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食材
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一般食材
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1 }5 ?# h# _/ |& O: Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | 公仔箱論壇! b5 N3 S$ E0 A, V% r7 T8 x; |
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將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 9 u. }" o- n* Q5 B" u; u
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, H& q+ {; b6 A- R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 t) d/ [# f$ P% R* ]1 |
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |