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3 W/ V8 V. b5 ]* V6 [公仔箱論壇* H; H; s: ~: h; X2 ~
材料A:
f4 H- O0 G$ I- Y+ `( p8 L公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)tvb now,tvbnow,bttvb1 n" [$ o' e& o) ?
嫩姜......200公克(切片)
: b3 V2 i) X0 ]食油......2湯匙' J# n) G( t1 Z5 h* K
材料B:
2 e$ Q% ^6 i8 w) H# {1 L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb桂皮......10公克
/ w# ~5 J1 Y% d$ Q; }; d4 ^6 Z( W八角......5個公仔箱論壇8 P5 w# l( G! R/ j9 F% @
水......800毫升
, {% C# g# _1 y' J: |" j2 y7 \ M腌料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 y7 w7 \) m% W: _: Z$ V, V
南乳......2小塊
: f) ] i z$ u. E4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙
* m- f9 E$ y1 G0 L6 H, A# S: [! s% {公仔箱論壇生抽......1湯匙. @9 L" z' i; B1 D
白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" Z/ G% S( @% V5 h: O L
烹飪過程 :. L1 h5 Y0 A* J( F- a+ Y/ A: }0 D
01.拌均所有的調味料，待用。
7 Y _7 \3 N+ A% K% y公仔箱論壇02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇/ C! V8 ], {6 P, O9 a
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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