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2 t6 ?" l' Q1 N5 F# M% r4 Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料A:
0 c; _$ q2 t, a1 B8 ? w0 D9 R9 }& h4 ptvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)& k9 Z* K& p' w p7 I t- V
嫩姜......200公克(切片)
( W0 j" N: a* L( z9 v2 ^5.39.217.77:8898食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) I+ q) T( ~8 L! c% r, |
材料B:
/ k8 a" n _; n0 `) B/ ptvb now,tvbnow,bttvb桂皮......10公克
/ P; M B3 N3 G' k% i2 x6 }) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個
: W d s) p: _4 D' q. Y水......800毫升8 {# X6 |* l: m& j! F
腌料:
8 ?( H4 h/ r9 ^7 j南乳......2小塊! ]6 Q9 J( y, H0 E7 e9 w) X
磨碎豆醬......1湯匙
6 s9 ^4 ^/ U" ` D" ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙公仔箱論壇( n, L3 v$ G1 n. m. U
白糖......2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C9 J# W& _: w7 n7 D* z& T
烹飪過程 :
! E% u+ K) E! _01.拌均所有的調味料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: K$ G, G, `6 F: }
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。. r: X" {( z3 a/ }
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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