[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5.39.217.77:88980 Y6 p( n$ M6 |6 e z2 I" m
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, H# A1 W4 ~5 |' ]; c5.39.217.77:8898材料A:
5 k" D( a' W! O& A6 {鴨......1/2 只(斬塊)
# F4 ~* y, }& }. s2 H2 c- n: Dtvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
- s8 t/ O! C, l; g- a* K5.39.217.77:8898食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- v+ c3 {+ Y ?$ i4 }6 d7 }
材料B:
% o# c- U) |+ _, U, ktvb now,tvbnow,bttvb桂皮......10公克
8 z8 p7 z+ r% B* J s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個 t/ e' }4 \1 _0 t3 M1 l* B1 {
水......800毫升5.39.217.77:8898' Z1 y l% h1 X
腌料:
" k7 s: r$ Z* y% t9 V南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb0 d% l2 {( U* Q0 y
磨碎豆醬......1湯匙
! y6 W/ c5 b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
; V9 g4 N$ D3 v/ g4 e3 f: _' S% \" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙
+ ]& F2 q+ J. x烹飪過程 :
@8 c# z8 f& }, `5.39.217.77:889801.拌均所有的調味料，待用。
5 g# Q; j0 t: G# Wtvb now,tvbnow,bttvb02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) n6 y- O2 q. h3 {# r
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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