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& c; [/ D5 Z& }3 z( B, s# \- P9 N' u4 b& {- [9 @
" g; P4 J8 F. m6 a J2 L- x2 ~, k材料A:
% i$ _3 G2 @7 u( ^公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
" q8 `% T' n& m; m b6 T嫩姜......200公克(切片)
+ z7 _& v' n9 R/ q食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?! [- a2 i' S& F( b
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb; t4 C( q6 F0 m6 m$ Q. }. G
桂皮......10公克
6 \. q3 \$ z( x/ i/ u八角......5個5.39.217.77:88980 s4 _! f8 I1 V
水......800毫升
9 S8 f/ v% H% x) D9 N腌料:公仔箱論壇' P4 I' `% b# Z/ F
南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb. u9 _+ S' L) e
磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; j; Q; t( K
生抽......1湯匙5.39.217.77:8898+ A8 w5 ?# \) P
白糖......2茶匙
$ q7 g# V6 E8 {公仔箱論壇烹飪過程 :
/ S3 j5 y/ b$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。7 ~* B' E e0 e. L. G+ ~+ f
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
# W, q3 [1 A$ b; Z R$ X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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