[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
$ S9 p+ I0 d- ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 p# e, w3 e' [
% \1 N5 @! Z# \$ l5 s" z( x材料A:5.39.217.77:88985 z2 S, v5 q2 j! B
鴨......1/2 只(斬塊); q7 Q) B3 R' h: j4 a% v! B
嫩姜......200公克(切片)
/ U. f O. J; S% H+ R4 K食油......2湯匙
; l! y3 |/ v2 \+ J/ A, c材料B:
) v; U6 ^( T' `; G% n5 B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
- x3 F' b* m, k& s( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個
f- D( I4 o) Q% u- ]6 O1 Y; p9 Z2 I公仔箱論壇水......800毫升
) v! ~. _+ N+ `腌料:
8 B+ \0 B) _* o; s1 v; u公仔箱論壇南乳......2小塊
; F, p# t7 l" ~4 G. W' H D磨碎豆醬......1湯匙
# P! `8 a3 U- N$ i, t生抽......1湯匙# W5 v$ b5 H: u# h
白糖......2茶匙
4 w$ ^; F ]! i; S c0 R- ^7 u烹飪過程 :公仔箱論壇1 G6 N k; Q/ n
01.拌均所有的調味料，待用。
* G# L8 G5 A6 g. H公仔箱論壇02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇. o( Z2 C' R$ O0 P
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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