[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb0 w% ~. ]$ A a
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6 l% ^" w+ q* K材料A:
$ `- G, s5 b- v( [8 i' ]* c& ?鴨......1/2 只(斬塊)
0 l, \! T- F) x1 H1 O公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇7 @1 I5 G7 R0 E9 a X& Q
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& l: l( `9 {' _ ` E7 N
材料B:
8 H1 M( M4 K0 ], c+ o; D5 z桂皮......10公克9 a% E. ~ T' I. E6 }( j; R( Z
八角......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 C H8 h$ Z6 S2 d3 `
水......800毫升
" l8 w- t2 F, f, [. @9 Z5 Q! e. u2 `! K5.39.217.77:8898腌料:
/ D" [" B% }) I南乳......2小塊
]- s: s, A ?( {6 a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙7 r6 C8 O9 \; @8 ]1 `
生抽......1湯匙公仔箱論壇( J% C; [7 |' [( a2 r8 d
白糖......2茶匙
# y4 g% ]9 h& _* {3 i烹飪過程 :
7 b* X' A, ~& S' C; ~& [公仔箱論壇01.拌均所有的調味料，待用。+ V& ]% }2 B8 u. A5 X
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 l8 z! m* q/ X! B$ N: C
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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