[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
2 L# M% j) k: Z1 o6 d- V5.39.217.77:8898
j/ B) ^6 x4 l7 [: l5.39.217.77:8898
& L1 F( Z& W3 @% ~7 h, P公仔箱論壇材料A:
/ n, m& Q6 v5 {+ B u公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
4 b* s% v q% `tvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
. t$ B7 B" e+ Y1 K4 Y& {: ?8 \, o( k; K$ ktvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙5.39.217.77:88983 j: G3 B l" x8 l! a! U
材料B:
( h4 R8 t" b- o8 E% \% y5.39.217.77:8898桂皮......10公克
+ }& b7 A% q% h; E" _公仔箱論壇八角......5個
; C( w% V$ F* K6 t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升5.39.217.77:88986 C1 H- K+ X( H: G
腌料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* b, ?5 |0 a. s- F) p- i7 ^
南乳......2小塊
! |" Q; [( Q' j/ _$ l1 {& K0 D5.39.217.77:8898磨碎豆醬......1湯匙5.39.217.77:8898# I. f7 ^2 F7 Q9 p0 ? T6 w
生抽......1湯匙5.39.217.77:88981 p+ |: i9 Q- H8 |
白糖......2茶匙5.39.217.77:8898! r- v$ `0 n- g! B7 f! T
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb3 u( \% g6 {& G5 p4 M, E7 K% Y
01.拌均所有的調味料，待用。# w: S, {: z7 [) \. ?
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇 X" \* m' P" e
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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