[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img] X# z E3 R5 v8 x$ ]4 |; H
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材料A:
( l# R: X4 M- y+ l2 M1 Q% z; Btvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
* h. D0 @6 `" J0 x7 v5.39.217.77:8898嫩姜......200公克(切片)
5 W9 V- s6 G f5 v- Y! a& G; |5.39.217.77:8898食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* @5 l& L9 c- u# D
材料B:' O, f" b- w( M# z8 f& v
桂皮......10公克公仔箱論壇0 b' K" ~9 D) I+ A
八角......5個公仔箱論壇/ P# |4 T( ?, N( ^/ a7 X
水......800毫升
% ^* h4 O8 U; i! Jtvb now,tvbnow,bttvb腌料:
& V N$ ^( u8 f( B' p# ytvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊5.39.217.77:8898% Q9 W- ~) G0 { ~. r
磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' C* g4 F7 s. h$ ~ w1 d
生抽......1湯匙
1 C; Y& H2 D9 N, ]公仔箱論壇白糖......2茶匙+ G/ U4 n$ U- p. E& d
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 ]2 k( j) h p# R7 H
01.拌均所有的調味料，待用。5.39.217.77:8898( D) A: T1 ^' N( T* M: g2 f9 j# V
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! P! r% n& _' P6 s+ i5 e# M- H
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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