【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇+ l. w# B" p v: m ]% b5 h
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。( a' c# e8 U {/ ~. \
6 D7 G8 T( ^9 @' J8 K3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。0 c; Z" z0 N5 R* d) _- a! s7 y
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。4 Y# K$ s; @7 R$ z- |( a
: x0 u( c/ b1 p4 K( b3 S; f% B5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。4 D B& {+ A) P5 D9 l6 i& C3 P# [
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ O- |5 |' P T: t1 i: x
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 5.39.217.77:88987 S" z3 U" B. o( Z4 m, z0 N+ X, k9 ?) g
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4 l0 d$ j7 ^) p3 j1 Q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) o1 E+ o% y$ A S t V
【材 料】 公仔箱論壇/ `" B3 A+ y! S, z0 H# V2 y+ p( f
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牛肋條 600公克 公仔箱論壇8 S; o" |- Q- W2 u% B+ ^0 I% u
紅蘿蔔 300公克
0 h4 ?$ q# L$ D/ s9 O5.39.217.77:8898蘋果 2個
2 z ^3 d& @1 |. Z4 b7 D9 Q+ d& a5.39.217.77:8898蘑菇 200公克
3 W. s# h+ ?6 A) V" D4 a+ J5.39.217.77:8898青花菜 200公克 4 C0 G U- Z! \7 K
奶油 2大匙 " C* W# |4 m) | E( b4 ?
蒜末 15公克
, o6 ~7 n2 c- V4 s, d洋蔥末 15公克 公仔箱論壇3 u! z% p+ b( g) ^8 Q
牛高湯 2000㏄
. f! \8 O% p/ b' _6 G4 r9 i' atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
m1 h: p/ M( e7 e- c N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M L* W: X# e+ f8 _1 y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& N# _+ o% z8 o6 y, A$ u
褐醬 2大匙
~3 Z/ }, U% W: ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
0 v0 |2 Z6 t" q! P& ~1 M8 u百里香粉 1小匙 R/ _, P" _( A, b5 d
俄力岡粉 1小匙
$ \1 [# {8 C) p4 I1 qB.奶油 30公克
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C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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