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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】
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% ?/ u5 N: J" p$ D3 T0 H/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用5.39.217.77:88987 H! G( n" j1 o/ T: B/ b& X. B, Z/ t
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。( g5 A( ~4 G+ D- A  S

3 v2 n" d& k, K3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
7 C' |# r3 n" n$ i8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C) E$ d7 B# c! q, U4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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2 Q9 L/ \/ n) j/ y) z# @; rtvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; r! W& z  U0 K/ j
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。5.39.217.77:8898* q9 ]/ Q" g8 r: {* A7 j
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。
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0 i1 d) I, V9 m) n: Y4 g5.39.217.77:88988.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 公仔箱論壇3 g4 R' G7 z, i; [
  
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【材  料】
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7 Y; y+ U% z8 ~3 T& k. E牛肋條 600公克
, A( s: r  P6 K7 g* G1 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 300公克 7 x6 n/ v; p" D, C# s' ^6 E6 O) I8 p
蘋果 2個 5.39.217.77:8898' V& y" v' {$ q3 U: b8 x; f* T
蘑菇 200公克
+ u. [( r9 _) U# Utvb now,tvbnow,bttvb青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ `  B* f$ C2 I( w
奶油 2大匙
0 r; _, \2 v+ y7 w* M公仔箱論壇蒜末 15公克 5.39.217.77:8898' W: I/ R7 k  J' A  p0 W  |
洋蔥末 15公克
- x; ^# M# V" N2 r$ u" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇% j: `7 K: `+ `( P
【調 味 料】 5.39.217.77:8898) W/ P4 F2 N  F0 E
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A.紅酒 200㏄
$ l4 ]) v# m1 }公仔箱論壇褐醬 2大匙 公仔箱論壇7 F& R' X5 B2 A: ~0 y5 m
月桂葉 2片
# |$ p9 S0 d% ^5 {4 U公仔箱論壇百里香粉 1小匙
3 s  Y1 j, A& S  X! T1 [俄力岡粉 1小匙 ! o, v  b+ Q/ u! S3 A6 F- i: D
B.奶油 30公克 " y( e# b- v  V
麵粉 30公克
  H+ M3 C) r6 B4 rC.鹽 少許

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thanks you very much
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