【做 法】 公仔箱論壇7 ?# |$ f. o: n- P* A' z7 `# k% W
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用tvb now,tvbnow,bttvb; F# b, u4 {# [8 A
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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; S* n0 q* T- W6 o7 N/ c4 atvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。公仔箱論壇' H% G( S- O/ r( [6 I5 Z# u$ W' |3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 R; f0 E7 U: v/ g. @1 N- s
4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。* F& E" H; I) E! I6 ^+ I
. C6 @% W# }* I! a2 H1 y2 z5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6 n9 w, k) o u2 ?; ^/ ?6.放入牛高湯，再放褐醬調色。tvb now,tvbnow,bttvb6 M t; E) o6 u; i9 V$ D
8 T# r" \ @* `" g% Y7 H( [5.39.217.77:88987.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。% i8 q( V% h1 k' i& e1 M/ g
% L" n b! C7 ]4 o7 X3 K& }8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 F* s7 A, t7 h
- a; y; n; R5 D$ z2 l公仔箱論壇5.39.217.77:88985 y& y* K3 F# f* d
1 l2 ?; D" Y, J【材 料】 5.39.217.77:8898- {: P7 ]( l: E r
& |6 b8 r6 v( Z: P牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" F' M, a- G6 V' P- q1 H
紅蘿蔔 300公克
8 s1 y6 |) Y# U1 \蘋果 2個
8 g) Z' ~4 J& H& R- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克 ) u- X0 u6 G# K5 M5 H6 C+ n/ l# T
青花菜 200公克 - n+ H1 i7 z! c! e
奶油 2大匙
9 b4 o: a0 a5 n$ ]7 f蒜末 15公克
8 e( p" F, g/ ?洋蔥末 15公克
q$ O; j/ ?6 f" P0 u) Q牛高湯 2000㏄ Y1 M% M7 ?7 |& A% ]
【調 味 料】 公仔箱論壇. C* W6 M& u: _; `! o$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 \2 {1 |8 f7 o, V
A.紅酒 200㏄ 5.39.217.77:8898$ Q9 Q. U! S& ?5 W, g9 V- V
褐醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R1 f2 u3 {9 H: f! E
月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb' v- I: H( z3 Z" h- V
百里香粉 1小匙
; ?% z0 c+ @# H5 n3 F( F2 s公仔箱論壇俄力岡粉 1小匙
0 y/ a# ?2 c5 x: j$ |% O公仔箱論壇B.奶油 30公克
: P4 a; s, Z. r( h% s0 g/ ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克 % J; h: a, N, D; Z' G3 o
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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