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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) e5 i/ U, Q
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1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 V0 j+ J/ p$ s: p7 s' _
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。公仔箱論壇" a5 u# f7 F& r0 B) Y

) O7 P; Q% T% v/ j" n+ M: U5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。
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* G4 ~% l: E0 F0 @1 B. {& k, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入牛高湯,再放褐醬調色。5.39.217.77:8898" d( f. L. f* Y* g
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8 @& o* a1 P3 Z: o4 W: gtvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& v0 T9 Q! \3 i7 D1 U
  
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【材  料】
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牛肋條 600公克 公仔箱論壇( z- H7 N- m8 |5 I2 C
紅蘿蔔 300公克 5.39.217.77:8898. q6 N) O2 E1 t! D9 I3 G
蘋果 2個
+ v$ \$ r' L) d- W  ]; |# \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 200公克
6 D9 h; [3 ]! k) p+ i* f青花菜 200公克
9 P- l' _5 ]  L3 [1 Y公仔箱論壇奶油 2大匙
! S: U3 O+ T- m" r( w, G8 Y, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15公克 4 S0 ]' X2 G6 d
洋蔥末 15公克
8 v6 Y3 m. D' l3 h5.39.217.77:8898牛高湯 2000㏄
1 Z! @( r) {4 m: W) _公仔箱論壇【調 味 料】
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4 ^0 x! V$ H. @% ]公仔箱論壇A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 q* X% G7 z# J) h
褐醬 2大匙
1 d9 ]* ~7 l0 X4 N5.39.217.77:8898月桂葉 2片 : J8 v8 c4 V5 h6 s9 v2 y7 Y
百里香粉 1小匙
) H8 B$ i. I7 j  y% b6 G  ]5.39.217.77:8898俄力岡粉 1小匙 . y. a. [, Y  @/ q/ D1 {! p7 {
B.奶油 30公克 $ o  z; u$ i: ^- U' P
麵粉 30公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& l1 E% i+ {# T, U. C) ~! q
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