【做 法】 , h7 g% R. h3 }. n# j6 N
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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: p8 P2 j/ f0 @( |5.39.217.77:88983.再放入蒜末、洋蔥末爆香。; H" H* E7 k" m4 L" k
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 f4 a/ s! O/ L* ~7 K) ~; ^
z9 a2 ~* E+ q/ O: [tvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _3 {3 a1 N( Z, r
- K6 W7 F* J2 ?8 S( |; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。3 H4 P {' |9 Z
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 / Q+ b9 E) o, R. ~
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【材 料】
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N; w0 W0 y+ p" s! K8 S6 P公仔箱論壇牛肋條 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb. {- x; s8 r6 N/ ]
紅蘿蔔 300公克
' c# a% V W4 y蘋果 2個
: A( O$ K/ H8 t) ^; d5.39.217.77:8898蘑菇 200公克
& M" T& M' y, t) R% N H$ c" E* e青花菜 200公克
& e( b; H- f7 l! _, R奶油 2大匙
5 k$ r. i2 C; V3 O- y8 s蒜末 15公克
8 \" P; X# p, `5 u! M/ E公仔箱論壇洋蔥末 15公克 公仔箱論壇0 E0 ^% p( V0 M9 m. D) z P
牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" c: V: a. b& U- _) ~( ^
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `( |2 C1 N8 [/ y. \+ e- J
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A.紅酒 200㏄
7 y( E7 G m h! n/ t0 M' U1 Q褐醬 2大匙
5 w/ [( G, n U- J3 f- X月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 X- q2 }8 ]
百里香粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; n& ~1 G' h2 z8 b: u
俄力岡粉 1小匙
2 ~! c4 d7 w1 a) f) c2 N& |公仔箱論壇B.奶油 30公克
( s( y5 V9 b& u% @( P" r公仔箱論壇麵粉 30公克 5.39.217.77:8898% `5 t2 C' \5 x6 q5 K! g& t _
C.鹽 少許 + v" P4 E- S& {0 x( u$ r3 I6 k& s
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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