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甘筍蛋糕

材料:          5.39.217.77:8898/ y1 `7 x; h, A% k
1. 甘筍100g公仔箱論壇" s' w) x; @+ |1 Z* T& U
2. 吉士粉30g公仔箱論壇8 c* |, e7 {5 o6 N( H7 |/ D; x/ h& z( ~
3. 自發粉120g
0 `5 A5 n) l2 M9 m) k$ F# u公仔箱論壇4. 食用蘇打粉1/4茶匙
8 v. R9 S9 a, a" Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 啡綿糖50g6 O6 V$ r& g% p  u* V4 p) r8 I
6. 雞蛋3隻6 c) }. ]; o% x. g7 O  n4 x
7. 橄欖油2湯匙* z9 T$ k. x. F4 x4 Q. ^
8. 淡奶90ml
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做法
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1
. 將甘筍洗淨、刨絲,備用6 {2 t( g6 X5 P/ x  y
2
. 吉士粉、自發粉和蘇打粉一起篩勻。將蛋和啡綿糖打至軟身,然後分3次拌入已篩之麵粉,再倒淡奶、油和甘筍絲拌勻。
1 j5 R" d! j8 Z& g! ?3. 焗爐預熱180°C,把粉糊倒入模內,放入焗爐焗20分鐘即可。

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