早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）tvb now,tvbnow,bttvb; s% ]( Z V# z2 m! q6 K
' @: z' F w1 B: [, a/ O1 z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 2 o- g/ q$ ?! K. w% _7 |" v. x
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
4 i/ C' }0 ~* ~. M8 k7 M5 C: N. A特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 tvb now,tvbnow,bttvb% F) n2 `3 q( ?* U
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 h. v* b) r1 }) |" X8 S$ F
( \% c0 j8 B, V& m9 s公仔箱論壇黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 公仔箱論壇# u) q0 _6 s: E& O* {9 o
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好孕TIP
7 C0 T& I4 i- d% C6 dtvb now,tvbnow,bttvb黑豆飲對女性助益多多 ! J( Y5 L X2 g0 Z1 ^
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 tvb now,tvbnow,bttvb' q" C5 h o, x% N' N n
, S! R- B6 d1 K: p0 g, V5 v9 u【養腎黑豆茶】
. |5 ]4 l9 j/ X# \1 p( Q8 A公仔箱論壇有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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5.39.217.77:8898; P. W, j0 U9 X6 y* V# s( H1 W- t# ~2 d% d
材料
" b# c; X7 C* X9 b5.39.217.77:8898黑豆若干
# i$ ]7 |' z" ^4 B9 e& ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 {5 n7 ?4 `3 d3 u C) t2 A0 C' l
作法 2 \& u6 l: x3 i a
黑豆洗淨後瀝乾。
# \ X3 O) i8 E! Ktvb now,tvbnow,bttvb乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。' R* S9 [( |; ~2 s
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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【黑豆雞湯】
/ e% d9 R4 P9 E$ T5.39.217.77:8898卵巢功能不足調理; g5 y: z" h! n8 e- I+ L8 |# I g6 {
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材料 # `5 w0 E! h t& j1 x
黑豆2大匙，雞腿1支
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5 M1 P1 r2 \- N! R6 r) F/ S5.39.217.77:8898作法
3 s9 i2 Q( X$ U O8 Z& v7 i5.39.217.77:8898黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
! e. S" a$ a1 [/ ~泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。+ c0 y7 `6 }! i1 J
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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