早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）tvb now,tvbnow,bttvb/ m. t; e0 Q P7 X3 S% m
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黑豆
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- e# S: k- G9 D/ k功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
0 C& M, n6 l$ {; u5.39.217.77:8898特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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5 ?/ a7 W4 d, J6 U* ]8 ]5.39.217.77:8898黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
4 x B$ q& M5 m+ `. a! I) ]! E" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 V$ |8 a0 A$ x% O2 v0 f# K
好孕TIP
& X& Q, g5 Q$ H9 @黑豆飲對女性助益多多 - r. i. c0 ^5 [$ `: g s
$ ?. v& i1 F1 U# e( p6 t公仔箱論壇煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
8 y9 i: {8 v# R9 J0 U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c: k; ~7 Q& O2 X. U【養腎黑豆茶】 公仔箱論壇! W. p9 e1 z( r. [/ |$ [6 V- {/ j
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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黑豆若干
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* h* u( E- I; c; o& I作法
3 D5 o0 o( d" j$ i5 v( K T黑豆洗淨後瀝乾。公仔箱論壇. w6 K* k; W6 Z, C
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
6 P( o" O+ ?+ M% @tvb now,tvbnow,bttvb一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
' ?3 s z# C1 x: H. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 e; T5 F! @8 k2 m( G. J
【黑豆雞湯】
6 k; q% Q1 R5 v: d) ?* F卵巢功能不足調理tvb now,tvbnow,bttvb( L; I9 N u; H" x: x# a' t6 X
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1 f& o# }6 M6 O* F1 T; _, m! J: }tvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇2 E, \! S1 V) ~( P% e& m
黑豆2大匙，雞腿1支
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3 ^6 F9 B0 h3 q+ Y公仔箱論壇作法
2 t0 ~5 X8 h5 D* V5 N9 n; R5.39.217.77:8898黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
$ e5 i4 K% T5 o2 P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。8 g0 s$ T5 a( k/ P4 }; X2 t- q
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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