早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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. D) u$ g. y# e. t5.39.217.77:8898黑豆 7 b1 A m0 I9 M/ n
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 公仔箱論壇6 L- P$ O, `" y5 ^3 |/ d% G- r7 f
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 5.39.217.77:8898, a! m* f0 \1 d) Q/ M
. _( U: Q7 t$ \4 O) C5.39.217.77:8898黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 0 c2 d: T3 V- L5 K# Y
' K; b, [9 P2 w1 \& {5.39.217.77:8898黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 ) d8 {5 C6 C1 x5 P$ U* L- s
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好孕TIP TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( q2 V8 U8 d" T9 M, j& J
黑豆飲對女性助益多多
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 : L& i$ _5 c5 w! L! z
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【養腎黑豆茶】 公仔箱論壇& \1 M( z/ ?6 u; Z
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 5.39.217.77:88988 V1 S) f2 J4 N4 d
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z4 B4 W, V& ~2 a: {7 G' w0 K材料
7 M$ W+ w& R+ w, ?+ z$ G5 P黑豆若干 & }1 T) P6 J! U( r% c& h
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作法
) O+ f4 |: Z9 u- M j$ m5.39.217.77:8898黑豆洗淨後瀝乾。
/ @5 L/ {0 i* O" @* R! p7 n! l. Ntvb now,tvbnow,bttvb乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
5 D! G5 l$ m- C7 T一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( Q+ m4 M( V A: W, \! i
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【黑豆雞湯】
0 T, l) i7 ?3 q; ]7 K" g卵巢功能不足調理
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0 O0 o% P; Z& K) S, e1 o0 _7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 5.39.217.77:8898 @5 ^+ P$ }. }+ U; L0 m
黑豆2大匙，雞腿1支
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黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。* ?2 q3 j4 @7 N8 @- ?: A# g
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。) B, I& k7 W% l2 p) y
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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