早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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/ J9 K- k; A" }* |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑豆 5.39.217.77:88984 n7 i1 G' J& t& P
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 ( J Z- ]7 `' l" k' k
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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2 V5 ~# G% R, m# F6 q黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 f1 }" _# l$ ~
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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* ~; G6 T! m6 D; C' o* G Jtvb now,tvbnow,bttvb好孕TIP ! x8 ]) v' g) D. U/ W2 ^
黑豆飲對女性助益多多
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; {/ O( v3 d& T$ B" K2 b8 i9 G" ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 9 P+ U1 j. S( I- {3 i
% V" ~. E# o( n6 Y: x+ J/ [【養腎黑豆茶】
6 E. \ X- f. T* d' x公仔箱論壇有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 tvb now,tvbnow,bttvb) @1 o2 o8 z$ W* m( k6 P
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 n7 }- G4 t
黑豆若干 8 ^. a+ V# d6 C6 k% A& x# l% c% U
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb0 o; h5 b- B( K) G
黑豆洗淨後瀝乾。
: t5 s3 r9 R0 k8 Y# Q R3 [- V7 M5.39.217.77:8898乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。公仔箱論壇- d& s' y0 p" J) x1 E' k
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。) J. z- }/ v9 ~, {4 {* Y8 n' ?$ T9 a
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【黑豆雞湯】
8 ~* }* F# w! X4 z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵巢功能不足調理
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 t% A5 D+ ?" R8 [9 I! i, S
黑豆2大匙，雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 r% d6 o, m! t/ X
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 I" c4 D4 g `* c3 Q
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
8 p: V8 s- y q泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
; R- I* g8 b9 y5 ?0 B' r如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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