早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）. w# c9 x) \6 F" Y. e, y
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黑豆 + U- K9 \4 M0 O% w s
5 q m; G4 j. W2 {- P% |: R( @1 ?4 y功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 5.39.217.77:8898* G4 L8 |. j2 e3 C3 M# r
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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2 o$ s8 ]5 u; K! x3 U0 b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* C. U: f2 J
/ I! b+ T( `* H( @公仔箱論壇好孕TIP 5.39.217.77:8898/ r( B$ c+ B% Z w+ B: O) Y
黑豆飲對女性助益多多
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6 Y7 T- m x6 g* a( e1 o P2 I煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 ! Z+ C% z! ~4 ?$ H$ G
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【養腎黑豆茶】 公仔箱論壇" v1 d8 i$ {9 e3 m0 t
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& i4 I, {/ K' }
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& [. K. M# \3 Q5.39.217.77:8898材料 公仔箱論壇. c9 \ U* q4 T
黑豆若干 : }$ o g5 J0 K- ?0 e3 d
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作法 4 G# v( T- k- j& {3 M+ r
黑豆洗淨後瀝乾。
7 M V/ I# b X6 B5 r4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
1 P' B( X6 g. X# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P; u+ J, Y' L: G) G
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【黑豆雞湯】 公仔箱論壇3 s$ h* r6 y$ E, q! M
卵巢功能不足調理
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材料 5.39.217.77:8898* d9 r9 C1 f: B" g0 `
黑豆2大匙，雞腿1支
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作法
6 q# d3 n# l S9 `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇- I& Z7 ~- S4 N- Y5 ~
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
5 o) a3 [! z# A& j7 Q) C8 ]: G如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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