早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）5 W; s0 x# Y# a3 \; B+ w- ~3 [
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黑豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ e8 q( K6 \ N, b- N+ {7 E
( Q5 @6 k0 Y! W/ D6 M$ l5.39.217.77:8898功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 9 q$ Y% [# n7 i% N" X9 O
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 公仔箱論壇1 L* `- j( \/ m9 `
0 ?* e3 [( z2 x9 v5.39.217.77:8898黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 : u5 d. n, @9 @7 R
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黑豆飲對女性助益多多 % k( Z1 _, e" G' K3 C' y, |! x8 K
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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0 a% j, R* L4 \! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【養腎黑豆茶】 9 k0 `/ X, i) q* }, F+ \
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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9 B4 @$ j$ i, P: P5.39.217.77:8898材料 tvb now,tvbnow,bttvb& |6 }9 u3 X0 ]! W8 v9 H j
黑豆若干 5.39.217.77:8898/ c# V* H; u! d9 q' Q* c1 g
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作法
; K/ g, b6 `$ ^黑豆洗淨後瀝乾。5.39.217.77:88983 O" i. G# a9 K# y& T8 E" Q0 X
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。) J7 b4 A* |4 J4 s6 P( v+ R
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。公仔箱論壇$ i% Y% x/ E: u @7 `
! d+ K7 x9 t! T) S+ w【黑豆雞湯】
5 y: P/ M# _) H* u; |tvb now,tvbnow,bttvb卵巢功能不足調理5.39.217.77:8898, O( x( {7 O v8 a- e
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: f# t/ }1 C6 Z8 [; ?2 `6 i9 W) I2 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
, a4 p; q g' e& z) y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑豆2大匙，雞腿1支 tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 b+ X9 a i0 T
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb* |* F& l( V }8 N) h1 C6 E
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇1 x E5 I/ c9 X5 N& G, v; t
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。公仔箱論壇9 R: n. @& h1 Q( I3 M
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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