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豆腐虾仁的做法 , _. k4 {3 ^& |. x7 X
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
5 I9 s6 X) v% C/ f2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 3 {# J, o! R8 E! p' Z P% ]5 @
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
' c/ K1 l1 M5 g; stvb now,tvbnow,bttvb4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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