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豆腐虾仁的做法
7 e0 x4 Y, {1 Z7 p' m j: Q4 A% T1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
/ H8 Z' \( M" G: D& T3 G% P公仔箱論壇2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 5.39.217.77:88981 r, o: D& y7 P G' V6 L2 I* _
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 5.39.217.77:8898 O( \4 M, C. e) U& [4 ^" ^9 ^
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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