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准备时间: 20分钟
- b, u6 ~( y1 M6 B \/ E0 o) w9 h: V5 c7 l( U8 U* H g
烹饪时间: 60分钟+ E6 L f5 k5 p, [: D/ E. @
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/ a5 h5 ~/ g' g( }6 ltvb now,tvbnow,bttvb猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ [. f$ p! _- P! S3 \3 ~: h
大米100克
7 q1 ^+ U- y# |5.39.217.77:8898酱油2汤匙(30毫升)
( C+ D* k% P: O2 i# ~花椒1/2茶匙(3克)
$ K ` \- b6 a" O' ^9 J椒粉1/2茶匙(3克)
# n) W9 U ~, n$ A葱1根,姜1块: H! ]0 ?, f7 R* _- R5 Z
料酒2茶匙(10毫升)
) v, ^- J( Y) r. Y* qtvb now,tvbnow,bttvb香菜少许,油60克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- j. \ a0 O$ R9 w
8 ]6 W: q; d; B4 L" s. u, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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( M$ ?( B% [3 t1 N0 P0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。2 z4 i5 @" J8 t, S
" A% V& [8 {+ F" y& d6 T8 _" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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3 ?8 I5 c9 ^+ K! V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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