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/ s8 k! M8 ~ Q0 F/ Q5 l. X/ [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400g7 |1 K; _) Q t
大米100克5.39.217.77:8898: f" U5 T: e/ j
酱油2汤匙(30毫升)) e7 `# H% t& A' s
花椒1/2茶匙(3克)
) s7 R2 k0 i* _; I公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)
" s" o( O& A3 y葱1根,姜1块公仔箱論壇: {* s- M# S9 X T |
料酒2茶匙(10毫升)
( L5 u4 E- S/ N0 c2 a8 @/ C* }香菜少许,油60克
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+ i$ _3 r% _+ a9 p- j5.39.217.77:8898做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。) j. ?# M0 ~% u3 q3 E% b
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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