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准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 I' r5 t2 V+ \# {
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烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb# b( R+ X/ d) S! i4 Z
& m4 ^0 `4 }8 O" B5.39.217.77:8898用品:
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9 K& W1 a+ c& s3 q猪五花肉400g/ y2 V7 u& K% _
大米100克- C: R3 d7 P2 b5 |8 l% O% f8 |
酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb# D4 }" w. k' |6 p& ^6 m" o4 ]
花椒1/2茶匙(3克)
, A2 j. a8 O3 N7 `3 _椒粉1/2茶匙(3克)
3 }. V @9 b0 i, r% W( H5.39.217.77:8898葱1根,姜1块
6 U' i, \7 @, g( S& v公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
9 N1 \, _( }5 k/ o香菜少许,油60克公仔箱論壇* H# y2 ]7 j# J* |8 D
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做法：9 n! n, d' B) A! _! ^
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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H8 q) `/ P% R* A, i( w2 B% n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇! [! t/ f( v0 f7 A% b( `3 @3 C
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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