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4 u7 }! j; |: c4 W0 W: s8 x原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb# E; q5 }) o2 j$ c, n. P
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配料：葱段、姜片。
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. ?: t3 F2 h/ O, P5.39.217.77:88981）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2 H3 y- ]5 E* j0 ~) N2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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' B. S, b# h! U2 }- g& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
6 D1 c f& ]8 M( z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ I2 E) C/ n0 O2 _
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) @ T9 g* `3 o! L+ G
! x, F9 ~2 d2 [0 h0 R5.39.217.77:8898提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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3 ^+ I: [. Y Y1 r特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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