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+ ^8 l0 t+ K! \* I7 R, ]原料：鸡一只
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5 N" |) W2 @- n, i2 J! V/ d9 r调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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' l+ _6 O6 @% }+ T配料：葱段、姜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' ^4 a) M4 W0 g2 `9 E' u
f- K: O C# N' O% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, ], D6 }$ c4 R
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；& A+ L( F) F/ R2 O8 y
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 5.39.217.77:8898; m2 h* K: c% v4 s2 _5 Y
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；tvb now,tvbnow,bttvb' p7 o+ _" c2 ~; z- s
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。+ }" s' e& `9 M/ v1 u# f8 v
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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