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- d' f8 q+ o& D A+ Y5.39.217.77:8898原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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7 r7 x& B) r* b0 p- W: U! l5.39.217.77:8898配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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5 d) m4 i. s% u" Y+ l z8 G% Q9 h2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb8 {* J, G6 f9 l h
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ Q% @+ w8 A/ o! N9 ]: C
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；公仔箱論壇+ {& Z( q9 J: n6 J% U& C# z
4 n, H) Y% ^* } Q! S, m5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。3 ]! e) j5 }+ ^0 d- }2 F. V! R
! `- r7 M: |; V9 @' a8 etvb now,tvbnow,bttvb提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' R/ c% D/ v6 Y9 w0 U9 Q
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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