 9 J6 T1 s) |. h1 R
& o: d) T1 c7 U9 K: E2 P原料：鸡一只
- E( g7 |) f. V5 v; Y( J公仔箱論壇/ Z! B& k: H! e# c! o2 p2 _; l$ b
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, Z {$ R: p* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F o- F3 j1 ], k! [
配料：葱段、姜片。公仔箱論壇 H! f* e# ^ q3 r P$ c
9 F. l1 x7 e% Y9 Z2 i" ?: `公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。3 _- x5 G6 |9 `; K1 k8 M9 u% P
公仔箱論壇- I$ Z+ c: S$ P- D( i
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
. Z, r" ^% j" {- f/ h+ E0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* }+ \- [7 C% @, k( r' D
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
2 R* z+ i; r7 h6 atvb now,tvbnow,bttvb
, e* B9 ?- s( x6 |5.39.217.77:88984）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
4 X7 Z9 E( |9 M" [) N5.39.217.77:8898
- r1 [4 Q1 c* r% R6 s" V) ?' l0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
9 T3 v7 @- r4 p5 y
, r4 k; E- l8 O* p5.39.217.77:8898提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
' r3 f! x) v" |+ A% X# _+ l1 M6 F, C7 q o6 Z a1 }5 d
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
