娘惹芋头糕
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, D* f# m# m( M0 A' V7 U5 u- z5.39.217.77:8898材料:
; a2 T o7 z2 z9 v5.39.217.77:8898500g 芋头, 切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ w9 S9 {, X' W+ A' r
3大匙大头菜碎
$ _5 L; q s* K5.39.217.77:88981小匙五香粉2 E9 n1 }1 W8 X2 W
5大匙油
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米浆料 (搅匀, 过滤):tvb now,tvbnow,bttvb) S1 E6 d+ _6 O5 s) ?9 U: r
300g 粘米粉
- j1 h% ?# H% c& v* x900ml 水
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' {' _4 M4 ?1 P8 H ?; m6 E9 Y5.39.217.77:8898调味料:
+ y; f0 v+ \6 o* j' c' c, I1块鸡精块
" B# k' \0 q6 t. D2 ytvb now,tvbnow,bttvb½ 小匙胡椒粉
0 z7 J2 j- s) g7 t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量盐
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装饰 :公仔箱論壇% T5 i4 @9 a' h \4 y
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
9 F) o5 M; V" V$ j& @2条大辣椒, 切碎
: w7 c# \! R3 O& x1支葱, 切碎* F: W: j% _4 J% F- Q, U8 H
3大匙炸葱片
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做法:
" q# k0 Q( r( B% f( y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
! B! U; b: d J b( N( _公仔箱論壇2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.公仔箱論壇4 x) Z) o5 L& g- B( ~0 N& w
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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