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[美食介紹] 自己郁手做 "娘惹芋头糕"

娘惹芋头糕公仔箱論壇; I6 u% y/ w5 w: s1 H7 l% n& D

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ y. B( ^; Q6 S2 s9 t% K
500g 芋头, 切丁! c; g. z7 V# F8 ?
3大匙大头菜碎
, X, I7 l3 t9 C' P# Z% U, k, g1小匙五香粉
4 O6 }3 F' [. H4 P* p5大匙油4 B6 K) Y5 u; D' f( b# _1 K
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米浆料 (搅匀, 过滤):tvb now,tvbnow,bttvb2 D- d1 K& S8 ~. H0 H
300g 粘米粉
- ?3 p% A3 H2 N9 l( C0 m" Y5 A5.39.217.77:8898900ml 水
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( N3 \1 I+ a6 ]# |/ @
, _3 `1 }4 y7 t0 W公仔箱論壇调味料:, T  T. x0 M: s4 S, [3 o
1块鸡精块
3 R* Z! |4 b5 ], ?½ 小匙胡椒粉
: P$ w* U6 W. V( p1 y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb适量盐公仔箱論壇/ p  H2 F& ?# z6 k

2 `; ~* f2 {$ s$ q1 Itvb now,tvbnow,bttvb装饰 :
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6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
0 ]0 E4 g' U# W  q' V% ?tvb now,tvbnow,bttvb2条大辣椒, 切碎
& b3 k% J. i( c! l& X8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支葱, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ G( A1 t& N
3大匙炸葱片+ n! s. i6 E; v$ T4 I+ h( [# ^4 V1 h

0 v9 T$ i% l" \* {  Y做法:
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1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
# @2 n1 s: y8 k* v: _% f2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
9 B% I- G" d! l( P' X3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用.
thank......
thanks a lot
谢谢分享。。。。。
试试做看。。。谢谢分享
tq 4 sharing
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