娘惹芋头糕
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1 M a) l5 U! R9 e6 g5 y3 i; T" R材料:
- V4 j- p; y& L# P; Jtvb now,tvbnow,bttvb500g 芋头, 切丁tvb now,tvbnow,bttvb' ^; z) k. \5 c2 I7 U; m2 _3 z- Q
3大匙大头菜碎
1 X4 K$ V" `7 Y% x) y0 [. l1小匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb1 U& i3 c( v) E3 A) D2 F3 c" Y
5大匙油
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米浆料 (搅匀, 过滤):, b- G/ V$ E0 p5 z, x, h
300g 粘米粉
4 x; F) P* N: W/ O% i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。900ml 水
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3 C! H$ @2 I$ T: `8 _" R3 I2 r调味料:tvb now,tvbnow,bttvb& f4 l5 ~1 ^$ p0 j
1块鸡精块! ?* `% J, h; { U
½ 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ k' f7 u% w1 `
适量盐
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+ |7 F" U9 V/ e" Z+ p# S( G( ]tvb now,tvbnow,bttvb装饰 :- M W0 p& ~) r) _
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香公仔箱論壇" b5 e5 r4 o2 v! S
2条大辣椒, 切碎
8 f' X# d7 |1 k: |1 D1支葱, 切碎
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! \; t6 E3 J2 p7 l R做法:公仔箱論壇8 d% C% n. c4 N) L) s7 C
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.: _. f( z8 d" A$ y2 Q! j& A
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
8 s/ {! @2 `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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