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冬菇 - 20隻
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片糖 - 1/3片
' |6 a; c. \2 {9 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb酒 - 少許
. f0 s b# j! x9 v0 X5 `( K& Z薑 - 兩片
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( o5 [8 j! [2 e7 h2 V& D$ a j1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.5.39.217.77:8898) D* C' @; C/ t" o
2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.5.39.217.77:8898' X: n, g# S* x% ~) x
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.公仔箱論壇" O! x, {9 P; R0 k" n
4. 水滾加蠔油, 熄火局.; P- V. ~. f" l, E
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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