[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料
1 `1 _& m4 a& e6 ?冬菇 - 20隻
4 \" d( d- @; u- ltvb now,tvbnow,bttvb
1 w9 d8 |" Y& d) @6 [tvb now,tvbnow,bttvb調味
1 x- R: L# P) _4 E5.39.217.77:8898蠔油 - 適量
) D  u  F' O8 K$ F6 Q& R/ C- rtvb now,tvbnow,bttvb片糖 - 1/3片
: K, \% R2 {- H- `8 Z& i" E酒 - 少許
8 H7 r1 A( {+ R5.39.217.77:8898薑 - 兩片
) H6 Q' @/ }! g! a* M5.39.217.77:8898鹽 - 少許公仔箱論壇! e2 Z# B: I7 S; b1 M

3 [7 G$ J: y# e2 c1 a7 v4 D5.39.217.77:8898茨5.39.217.77:8898+ N% }; l4 k2 F/ j+ }' f; B; }
生粉, 水 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. O2 L+ L2 E: I
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製法
; h4 K7 J5 G0 U" m' ^1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
2 P7 z8 F) @8 r6 A. a1 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.  I7 z, ]0 D* ~* ?0 u1 @$ J4 c
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.5.39.217.77:8898' O& ]6 u# w4 h  e
4. 水滾加蠔油, 熄火局.2 T3 m; H7 G6 M7 J) z; x/ i- K
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.