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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料
0 Z9 d  Y) W6 T5.39.217.77:8898冬菇 - 20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( q( v  W+ s7 s  T8 w+ |

3 K  Z3 p8 u- ?8 V5.39.217.77:8898調味
" x7 }( t, N; r( p) i蠔油 - 適量
' J& ~1 y4 z1 x, p5.39.217.77:8898片糖 - 1/3片8 d. k& Q0 j2 r; v* ?- l4 p, g2 e" Y
酒 - 少許
8 S9 ?- f. W( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 兩片5.39.217.77:8898: D1 P' C4 D- K1 i
鹽 - 少許/ `, A, o7 c) L+ c/ \, l

1 A2 }# ^  k% _* g公仔箱論壇茨
. @; _; x3 i9 W& S生粉, 水 - 各少許6 d+ R2 F( S/ [( l9 g

5 f  J4 x# I7 {. C* W; M6 S製法
  _0 b2 M# l+ D6 k8 n5 u5.39.217.77:88981. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.5.39.217.77:88984 y! `+ H3 J& ?! p6 J2 y1 q8 ^
2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
4 k3 F! x' z, Q7 }' a4 B3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.公仔箱論壇* G+ C9 |+ |9 m8 L" K
4. 水滾加蠔油, 熄火局.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& q* \$ C3 W+ ]
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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