[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料
; L9 [  \8 }. s1 y公仔箱論壇冬菇 - 20隻1 [) B) l, t7 J( \2 i8 C

* L! n- }3 T2 E1 p6 g* v5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:8898; @$ M, o1 a  A6 W
蠔油 - 適量
1 U" r* c$ Q$ ?1 B7 a# Atvb now,tvbnow,bttvb片糖 - 1/3片( y* H3 ~3 l. s
酒 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 \' s4 ]/ T) g
薑 - 兩片
7 O/ A! E  z5 W' Q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ J- N& q0 j* l! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- L! u' Y* g& b4 X
茨8 B, Q9 W  k1 g* s* _; O4 f) f* p8 L* j
生粉, 水 - 各少許
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. Q- K" a( M( I8 f. ^5.39.217.77:8898製法tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ D/ p' O9 ]: @% ^
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
( p  @! n& l; g5.39.217.77:88982. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.5.39.217.77:8898* e+ `3 d4 A. {
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
3 V/ n( x- X5 d% r0 B7 d4. 水滾加蠔油, 熄火局.5.39.217.77:88985 C) {8 w7 l7 }) A4 H1 n: ?
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.